2023年02月01日

ふるさと納税の天草とらふぐ

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まぁまぁかなぁ。

なんかふるさと納税の返礼品のグルメって、当たりが少ない印象。  

2023年01月31日

ふるさと納税 丹波黒どり むね肉

赤どりとセットでもらってあった丹波の鶏肉で鍋。

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赤どりより黒どりの方が美味しい。  
Posted by buu2 at 22:00Comments(0)グルメ−鍋

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2023年01月30日

今日のこましょう@高崎

祖師ヶ谷大蔵にあったこましょう。高崎に移転してこれが3回目。今日は初めて塩を注文。あと、ランチメニューの豚めし(小)。

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醤油もだけど、東京の時とはだいぶ味が違う。醤油は使っている醤油を変えたのも大きいと思うのだけれど、塩も結構変わっていて、でもそれが何に起因しているのかは良くわからない。とはいえ、味はわかりやすくなって、独自性のあるものになっている。  
Posted by buu2 at 16:39Comments(0)グルメ−ラーメン

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2023年01月29日

東京物語

リメイク版ではなく、小津安二郎のオリジナルの方を観てみた。

原節子が美人なのは当然として、笠智衆につけた棒読みの演出がとてもユニーク。教えてもらわなければ「なんて下手な役者だ」と感じてしまう。

カメラアングルとか、今では全然普通なんだけれど、色々な道具が揃っていない約70年前にこんな撮り方を思いついたんだなぁ、と感じる。この程度のこともできない今の映画監督はこういう映画を観て勉強したら良い。

顔の撮り方とか、スコセッシに影響を与えていた。

リマスター版を観ることができて良かった。

  
Posted by buu2 at 16:35Comments(0)映画 2004以前

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2023年01月28日

軽井沢で今シーズン初ポール

一橋スキー部OBの星野さん、有馬さんと一緒にスキー。ゲレンデで一緒になるのはこれが35年ぶりぐらい。リフトの上で色々情報交換できて良かった。

パラレルコースにGSのポールが立っていたので、せっかくだから滑ってみた。



今シーズンはこれが初ポール。たまにはどこかでちゃんと練習したいなぁ。

昼ごはんも食べずに15時までスキー。さすが体育会。  
Posted by buu2 at 18:00Comments(0)スキー

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2023年01月27日

ふるさと納税でキャビアをもらってみた

立派なキャビアが届いた。

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まずはサワークリームで食べてみた。

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うーーーん。サワークリームの味しかしない。量を増やしてみた。

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相変わらずサワークリームの味である。どうやらサワークリームはダメなようだ。そこで、クラッカーだけにしてみた。

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クラッカーの塩気が出過ぎる。

今度はご飯に乗せてみた。

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うーーーん。どうもキャビアの味が感じられない。こちらもキャビアを増量してみた。

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けれど、大きくは変わらない。試しにタイに乗せてみた。

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これはまぁまぁ美味しい。でも、これじゃぁ醤油と同じ扱いで、キャビア様に申し訳ない。

次にチーズ。

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うーーーん。やはり薄味。

仕方なのでスプーンで直接いただいた。

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当たり前だけど、ストレートに味を感じる。でも、価値は良くわからない。

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あっという間にからっぽである。
  
Posted by buu2 at 20:00Comments(0)グルメ総合

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2023年01月26日

焼き鴨

昨日は鍋にしたので今日は焼いてみた。

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鍋より焼いた方が美味しい。でも、もっと美味しいかと思ったのだけれどちょっと期待はずれだった。  
Posted by buu2 at 18:00Comments(0)料理

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2023年01月25日

鴨だし鍋つゆ

せっかくの鴨だしなのでふるさと納税で鴨肉を手に入れて食べてみた。

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うーーーん。こんなもの?もう買わなくても良いカモ。