多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

2022年09月28日

六花牛のステーキ

昨日はすごく高いさんまで、今日はすごく高い牛肉。

ところでこれってろっかぎゅうなの？りっかぎゅうかと思った。

親子三人で一枚をわけて食べた（笑）。

Posted by buu2 at 19:00 │Comments(0) │料理│

2022年09月27日

さんまが一匹300円

いつか安くなるだろうと思って待っていたけれど一向に安くならないので、一匹300円で買ってみた。

美味しいけど、100円で買いたい。もう無理なのかな。

Posted by buu2 at 20:00 │Comments(0) │料理│

2022年09月26日

麺屋貴

名称：麺屋貴
種類：佐野
場所：佐野
注文：チャーシューメン
評価：7/BAA
2022.9.26
コメント：麺はやや太めで半透明の縮れ麺。コシ、スープの絡みともに良好だけど、食感がざらざらしていてあまり良くない。ちょっと調べてみたらタピオカ粉を入れているらしく、この工夫が独自性は出しつつも効果的ではないのかもしれない。

スープはとんこつ鶏ガラブレンドの醤油味。このスープはとても美味しく仕上がっている。

チャーシューのできも良い。

可能なら、麺をノーマルとタピオカから選べるようにして欲しい。このセンスなら、普通の麺で作れば10点になるかもしれない。

店名　青竹手打ちラーメン麺屋貴
電話　0283-21-5007
住所　栃木県佐野市赤坂町960-28
営業時間　11:00～14:30　17:00～20:00
定休日　木曜日

Posted by buu2 at 14:30 │Comments(0) │グルメ－ラーメン評価│

2022年09月25日

今日の宇都宮動物園

いつもちょっとさびれた感じなのが良い。

Posted by buu2 at 15:30 │Comments(0) │日記│

今日のひやま

ひれかつに生牡蠣追加。これは良い牡蠣だ。

Posted by buu2 at 13:30 │Comments(0) │グルメ－とんかつ│

庭の山椒の苗にアゲハの幼虫と卵を発見

わざわざ近所のソフトクリーム屋さんのゆずの大木から採集していたのだけれど、自分の家の庭のアゲハの餌用の苗に幼虫と卵がついていた。これは楽で良い。

Posted by buu2 at 10:30 │Comments(0) │日記│

2022年09月24日

さらばBMI

肥満の指標としてBMIよりも適切な指標を考案したという記事。

Say goodbye to BMI! Doctors want to check your waist-to-hip ratio instead... so how DO you work it out?
https://www.dailymail.co.uk/health/article-11234371/Say-goodbye-BMI-Doctors-want-check-waist-hip-ratio-instead.html

YouTubeでコメントしてるので、そちらでどうぞ。

Posted by buu2 at 17:00 │Comments(0) │YouTube│