別に今さら光麺でもないのだけれど、写真が撮りたくて行ってみた(笑)一応、まずラーメンの評価。
名称:光麺池袋西口店
種類:東京とんこつ
場所:池袋
評価:3/BBC
2009.8.14
コメント:新宿で食べてみてすっかり昔の面影が失われてしまった光麺。もともとの本拠地である池袋にも西口店をわざわざ出店しているあたり、チェーン店として抜かりがない。しかし、熟成光麺を食べてみてびっくり。昔は九州系に分類されるこってりスープを出していたのだけれど、今のスープはすっかりライトになってしまい、分類上は東京とんこつ。変われば変わるものなんだなぁ。もう、あの美味しかった光麺は地球上から完全に失われてしまったんだろう。その東京とんこつ(ライト)のスープは、味はまぁまぁ。ただ、このあたりには似たような店がたくさんあるので、わざわざ食べに行こうと思うような味ではない。
麺は意外としっかりしていた。スープもそこそこ絡むし、新宿の店のような酷いものは出してこなかった。クオリティコントロールには成功している様子。
チャーシューも昔は美味しかったんだけれど、今は肉の質がすっかり落ちてしまった様子。こうなってしまうと、もう手の施しようがない。残念だけれど。
プリンとか杏仁豆腐とかを食べたい人には良いかも知れないけれど、それを目当てにラーメン屋に行くのもいかがなものかと思うので、僕はもう一生光麺では食べないかも知れない。光麺グループをひっくるめて、麺の墓場認定。
さて、写真です。味はイマイチのラーメンでも、写真に撮れば美味しそうに見えるかも?ということで、数枚撮影。もちろん、昨日勉強した横撮りも試してみました。
どっちが良いのかなぁ。まぁ、ラーメン評論家がラーメンを紹介する、という趣旨なら、やっぱり上からなのかなぁ。でも、横からの写真もなかなか味がありますね。ラーメンのスープにはあんまり味がなかったけれど。