2008年10月05日

釣った魚をたべる(その2)

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一通りさばいてもらった魚を食べて、やー、おなか一杯だね、ということになったんだけれど、魚がまだ残っている。そこで、今度はなめろうとたたきを作ってもらった。これ、アジだけじゃなくて、イナダとヒラソウダも入っている。なめろうとかたたきって、一種類の魚で作ることを考えちゃうんだけど、こうやって混ぜちゃうのもありなんですね。で、これがまた美味しい。やっぱ、調理はプロに任せるのがいいですね。おかげで今日はぐっすり眠れそう。

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