臥龍 （がりゅう）
名称：臥龍
種類：独自
場所：三軒茶屋
評価：6/ABB
2008.10.13
コメント：麺はやや細めで弱めによりが入ったタイプ。スープがこってりタイプなこともあって、スープが良く絡む。コシもそこそこで、変な雑味、臭いもない。なかなかの良品。
スープは鶏ベースの鶏白湯タイプ。しっかりとだしを取っていてなかなかに美味しいのだけれど、脂が強い分、味が薄い。ベースがしっかりしているのだから、もっと色々細工ができると思うのだが、そうしたものがほとんど感じられない。が、ねぎだけは妙に主張してしまい、それがもったいなかったりもする。メニューには「ゆず胡椒 無料」と書いてあったのだけれど、テーブルの上においてなかったので頼むことはしなかった。でも、考えてみればゆず胡椒を入れたら随分良くなっていたと思う。
チャーシューは普通に美味しかった。
ちなみに今日食べたのは鶏チャーシューなどもトッピングされた肉そば。ちょっと肉ばかりになってしまった感じなので、次からは普通のにしようと思う。あと、トッピングの卵、冷たかった。
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これには関係ないですが、食べログのあなたの極端な評価点数（１か５みたいな）によって、１を付けられたお店が、たいしたおいしくない店より平均点が下になってしまい（データが少ないから簡単に下になる笑）、たいしたおいしくない店が自動的にその店より上になり、正しい点数順、評価順にならなくなっていることについてはどうお考えですか？なんでこの店よりこの店が下なんだ？っていうのがあって調べたら、あなたの評価に出会いました。それによりその店が埋もれてしまいました。そこよりまずい店がその地域で上の点数になっているのがどうも納得いかなくて。
> たいしたおいしくない店より平均点が下になってしまい（データが少ないから簡単に下になる笑）、たいしたおいしくない店が自動的にその店より上になり、正しい点数順、評価順にならなくなっていることについてはどうお考えですか？
そんなの食べログのシステムがアホだからでしょう？という感じですが、念のため、どれがその店なのか、該当する２店を教えてもらえますか？
名称：臥龍
