2008年11月18日

ミシュラン東京2009速報(☆推移つき)

とりあえず、速報から。名称しかわからないので、詳細は徐々に書き足します。間違いがあったらゴメンナサイ。見つけたら教えてね(笑)。閉店したところとか、店名がかわったところとか、色々あるので。


☆☆☆
石かわ(日本料理/神楽坂) ☆☆→☆☆☆
かんだ(日本料理/元麻布)
カンテサンス(現代風フランス料理/白金台)
小十(日本料理/銀座)
ジョエル・ロブション(現代風フランス料理/恵比寿)
すきやばし 次郎(日本料理 寿司/銀座)
鮨 水谷(日本料理 寿司/銀座)
濱田家(日本料理/人形町)
ロオジエ(フランス料理/銀座)


☆☆
アルジェント ASO(現代風イタリア料理/銀座) ☆→☆☆
一文字(日本料理/神楽坂)
臼杵ふぐ山田屋(日本料理 ふぐ/西麻布)
海味(日本料理 寿司/南青山) ☆→☆☆
えさき(日本料理/外苑前)
エディション・コウジ シモムラ(フランス料理/六本木) 初登場
エメ・ヴィベール(フランス料理/麹町)
かどわき(日本料理/麻布十番) 初登場
菊の井(日本料理/赤坂)
キュイジーヌ[s] ミッシェル トロワグロ(現代風フランス料理/西新宿)
クレッセント(フランス料理/芝公園) ☆→☆☆
湖月(日本料理/表参道)
こだま(日本料理/六本木) 初登場
近藤(日本料理 天ぷら/銀座)
さわ田(日本料理 寿司/銀座)
サンパウ(現代風スペイン料理/日本橋)
鮨 かねさか(日本料理 寿司/銀座)
鮨 さいとう(日本料理 寿司/赤坂) ☆→☆☆
醍醐(日本料理/愛宕)
拓(日本料理 寿司/西麻布)
と村(日本料理/虎ノ門) ☆→☆☆
つきじ やまもと(日本料理 ふぐ/築地)
七丁目 京星 初登場
初音鮨(日本料理 寿司/蒲田) 初登場

ピエール・ガニェール(現代風フランス料理/南青山)
菱沼(日本料理/六本木)
福田家(日本料理/紀尾井町)
堀兼(日本料理/白金台) 初登場
幸村(日本料理/麻布十番) ☆→☆☆
ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション(現代風フランス料理/恵比寿) ☆→☆☆
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(現代風フランス料理/六本木)
リストランテ ASO(現代風イタリア料理/代官山)
龍吟(現代風日本料理/六本木)
ル・マンジュ・トゥー(現代風フランス料理/市ヶ谷)
れい家菜(中華料理/六本木)
和幸(日本料理/目白)



あさぎ(日本料理 天ぷら/銀座)
味満ん(日本料理 ふぐ/六本木)
阿部(日本料理/赤坂)
鮎正 初登場
麤皮(ステーキハウス/新橋)
アロマフレスカ(現代風イタリア料理/南麻布)
うかい亭表参道 初登場
うかい亭(日本料理 鉄板焼/銀座)
うち山(日本料理/銀座)
うを徳(日本料理/神楽坂)
恵比寿(日本料理 鉄板焼/三田)
大野(日本料理/銀座)
小笠原伯爵邸(現代風スペイン料理/若松河田)
翁(日本料理 そば会席/恵比寿)
オーグードゥジュール ヌーヴェルエール(フランス料理/丸の内)
おざき(日本料理/麻布十番)
おはらス(フランス料理/大崎)
オーベルジュ・ド・リル 初登場
神谷 乃木坂 初登場
き久ち 初登場

きくみ(日本料理/赤坂)
銀座ラ・トゥール(フランス料理/銀座)
クーカーニョ(現代風フランス料理/渋谷)
けやき坂(日本料理 鉄板焼/六本木)
コジト(フランス料理/西麻布)
古拙(日本料理 そば会席/銀座)
ゴードン・ラムゼイ 初登場
小室(日本料理/神楽坂)
桜ヶ丘(日本料理/六本木)
櫻川(日本料理/日本橋)
笹田(日本料理/新橋)
三亀(日本料理/銀座)
シェ トモ(現代風フランス料理/白金)
シェ・松尾(フランス料理/渋谷)
シグネチャー(現代風フランス料理/日本橋)
重よし(日本料理/原宿)
シュマン(現代風フランス料理/赤坂)
真(日本料理 寿司/西麻布)
すがわら(日本料理/恵比寿)
鮨 青木 銀座 初登場
鮨 青木 西麻布 初登場
鮨 一新 浅草 初登場
鮨 いわ 初登場

すし おおの(日本料理 寿司/銀座)
寿司幸本店(日本料理 寿司/銀座)
すし匠 齋藤(日本料理 寿司/赤坂)
鮨 なかむら(日本料理 寿司/六本木)
鮨 福元 初登場
鮨 武蔵 初登場

すずき(日本料理/学芸大学)
赤芳亭(日本料理/外苑前)
竹やぶ(日本料理 そば会席/六本木)
たつむら(日本料理/赤坂)
タテル ヨシノ 汐留(現代風フランス料理/汐留)
タテル ヨシノ(現代風フランス料理/芝公園)
タパス モラキュラーバー 初登場
田はら(日本料理/西麻布)
玉青 初登場
竹葉亭(日本料理 うなぎ/銀座)
チャイナブルー(中華料理/汐留)
中国飯店 富麗華(中華料理/麻布十番)
つきじ 植むら(日本料理/築地) ☆☆→☆
辻留 初登場
哲庵 初登場
天青 初登場

トゥールダルジャン(フランス料理/紀尾井町)
とうふ屋うかい(日本料理/芝公園)
とゝや魚新 初登場
とよだ(日本料理/銀座)
ドン・ナチュール(ステーキハウス/銀座)
中嶋(日本料理/新宿)
なすび亭 初登場
なだ万 山茶花荘(日本料理/紀尾井町)
ナルカミ(フランス料理/銀座)
青空(日本料理 寿司/銀座)
万歴龍呼堂(日本料理/麻布十番)
ピアット スズキ(イタリア料理/麻布十番)
樋口(日本料理/神宮前)
ビーチェ 初登場
ひのきざか(日本料理/赤坂)
ひらまつ(フランス料理/広尾)
ひろ作(日本料理/新橋)
ファロ 初登場
深町(日本料理 天ぷら/京橋)
福樹(日本料理/銀座)
ふぐ 福治 初登場
ヘイフンテラス 初登場

ベージュ(現代風フランス料理/銀座)
ほそ川 初登場
まき村(日本料理/大森)
三ツ田 初登場
未能一(日本料理/銀座)
ミラヴィル(フランス料理/駒場)
室井(日本料理/銀座)
メゾン・ド・ウメモト 上海(中華料理/西麻布)
メゾン ポール ボキューズ(フランス料理/代官山)
モナリザ 恵比寿 初登場
モナリザ(フランス料理/丸の内)
桃の木(中華料理/三田)
森本 XEX(日本料理 鉄板焼/六本木)
山さき(日本料理/神楽坂)
山路 初登場
やま祢 (日本料理 ふぐ/銀座)
山の茶屋 初登場
有季銚(日本料理/銀座)
ゆう田(日本料理 寿司/西麻布)
よこ田(日本料理 天ぷら/麻布十番)
よこやま 初登場
よしはし 初登場

与太呂(日本料理 天ぷら/六本木)
四つ葉 初登場
よねむら(現代風日本料理/銀座)
よねやま(日本料理/曙橋)
楽亭 初登場
ラノー・ドール(フランス料理/四谷)
ラ・ボンバンス(現代風日本料理/西麻布)
ラリアンス(現代風フランス料理/神楽坂)
ランベリー(現代風フランス料理/南青山)
リストランテ ホンダ(現代風イタリア料理/外苑前)
リストランテ ラ プリムラ 初登場
ル・シズィエム・サンス(現代風フランス料理/銀座)
ル・ジュー・ドゥ・ラシエット(現代風フランス料理/恵比寿)
ル・ブルギニオン 初登場
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ(現代風フランス料理/南青山)
レザンファン ギャテ(フランス料理/代官山)
レ セゾン(フランス料理/日比谷)
分とく山(日本料理/広尾)


トゥエンティ ワン(フランス料理/西新宿) ☆☆→選外
あら井(日本料理/六本木) ☆→選外
アルバス(フランス料理/銀座) ☆→選外
オオハラ・エ・シーアイイー(フランス料理/西麻布) ☆→選外
キャーヴ・ド・ひらまつ(フランス料理/西麻布) ☆→選外
久兵衛(日本料理 寿司/銀座) ☆→選外
クチーナ・ヒラタ(イタリア料理/麻布十番) ☆→選外
さざんか(日本料理 鉄板焼/虎ノ門) ☆→選外
ザ・ジョージアン・クラブ(フランス料理/西麻布) ☆→選外
シェ・イノ(フランス料理/京橋) ☆→選外
招福楼(日本料理/丸の内) ☆→選外
なだ万 ホテルニューオータニ店(日本料理/紀尾井町) ☆→選外
花山椒(日本料理/汐留) ☆→選外
ブノワ(現代風フランス料理/表参道) ☆→選外
六雁(現代風日本料理/銀座) ☆→選外
ラ・トゥーエル(フランス料理/神楽坂) ☆→選外
ラ プリムラ(現代風イタリア料理/麻布十番) ☆→選外
リストランテ濱崎(現代風イタリア料理/南青山) ☆→選外



牛肉の産地偽装のトゥエンティ ワンは唯一☆☆からの選外でしたね。ま、当たり前だけど。

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この記事へのコメント
詐欺で有名な芸能人の奥さんの
実家がまた入ってるのが不思議です。 

「店名 肝」で検索してください。
Posted by zせ at 2008年11月18日 21:31
ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノは選外ではなく「タテルヨシノ汐留」に店名変更ですよね?
あと銀座ラ・トゥールも選外ではなくて、神楽坂ラ・トゥーエルが選外ですよね?
Posted by 通りすがり at 2008年11月20日 02:21
> 詐欺で有名な芸能人の奥さんの
> 実家がまた入ってるのが不思議です。 

美味しいんなら関係ないんじゃないですかね?フグ、食べてみたいです。
Posted by buu* at 2008年11月21日 21:44
> ガストロノミー フランセーズ タテルヨシノは選外ではなく「タテルヨシノ汐留」に店名変更ですよね?
> あと銀座ラ・トゥールも選外ではなくて、神楽坂ラ・トゥーエルが選外ですよね?


ありがとうございます!修正しておきました。
Posted by buu* at 2008年11月21日 21:56