2009年05月13日

たからや

名称:たからや
種類:東京
場所:新宿
評価:2/ACC
2009.5.11
コメント:ちょっと打ち合わせまでに時間があったのでふらっと入ってみた。店の前のメニューではチャーシューメンで1100円とか書いてあって「そりゃいくらなんでも高すぎませんか、あぁ、でも、新宿なら標準ですか。1100円のうち、場所代はいくらですか?」という感じだったのだけれど、普通のラーメンはもうちょっと安いだろうと思ったら750円だった。いや、もちろんチャーシューメンよりは安いけれどね。この凄い価格を支払ってもらえるだけのものを提供しているのか、興味津々でラーメンを待ちました。

麺は中くらいの太さのストレート。最近ブームが落ち着いたように見える加水率高めの麺。昔のげんこつ屋とか、こんな麺だったなぁ。腰もしっかりしているし、スープの絡みも上々。ということで、麺は十分に合格点。

スープはとんこつベースのしょうゆ味だけれど、ややだしが薄め。そして塩分も控えめ。脂も控えめ。ということで、普通に美味しくないスープだった。野菜を多めに使っているのか、やや甘みがあるのだけれど、だからどうした、って、別にどうということもない。

チャーシューは馬鹿でかい肉がのってきた。うわー、どうしてこういう力業でくるかなー、と思いつつ一口食べてみたら、意外と柔らかくて食べやすい。食べやすいけれど、肉の質は決して良くない。いわゆる、食べていると苦痛になってくるような肉。こんなたくさんいらないですよ。

そのほか、メンマとかもまずくて、全体的にうーーーーーん、という感じ。少なくとも、僕はこのラーメンなら750円はおろか、500円でも出さない。でもまぁ、肉が大好き、どんな肉でも食べたい、という肉食人種なら良いのかも。

またつまらないものを食ってしまった。

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店名 たからや 新宿店
ジャンル ラーメン、つけ麺
TEL 03-3344-3166
住所 東京都新宿区西新宿1-4-11 宝ビル 1F
営業時間 [月〜土]11:00〜23:00(L.O)[日・祝]11:00〜21:00(L.O)
定休日 無休

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