多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

ナスがあったので、「そうだ、麻婆ナスを作ろう」と思い立ち、麻婆豆腐のもとを買ってきた。さて、料理。

ナスを４本洗って（数に根拠なし。まぁ、こんなものだろう、と）



まだらに皮をむいて



８つに切ってみた。



ちょっと量が多くて不安になる。ちゃんとレシピを探してくるんだったか？ま、いいや。

中華なべにサラダ油を大匙２杯程度。これでナスをいためる。



火が通ったところで麻婆豆腐のもとの出番。



麻婆豆腐のもとを全量加えて、２分ほど強火で加熱。



できあがり。



あぁ、悪くない。ビールのつまみに良いかなぁ。あんまり料理って感じでもないけれど（麻婆豆腐のもとにおんぶにだっこだから（笑））。評価は☆１つ半。