2011年09月15日

ホルモン拉麺 炎のモツ魂

名称:炎のモツ魂
種類:独自
場所:池袋
評価:2/BC-
2011.9.15
コメント:ベースは豚骨の醤油味スープ。これをホルモンやニラで風味付けしている。モツ鍋の〆って感じ。味は悪くないけど、やや薄口。あと、こういう方向のスープにするなら塩の方が良いと思う。

麺はやや細めの縮れ麺。コシがないのが残念すぎる。もつ鍋屋の〆ならこれでも良いけれど、ラーメン屋じゃダメでしょう。

チャーシューはなかったので評価なし。

具のモツは普通に美味しかった。

もう行かない。店の前にチラシが置いてあって、これを持って行くと80円引きなので、「どんなものか食べてみよう」と思うなら今がチャンス。

店名 ホルモン拉麺 炎のモツ魂
TEL 03-5956-9006
住所 東京都豊島区東池袋1-23-4
営業時間 11:00〜翌1:00(L.O.翌0:30)
定休日 無休

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