名称：哲麺二十一代目
種類：福岡
場所：関内
評価：1/CBC
2011.10.19
コメント：九州系のスープだが、熊本と福岡を足して２で割ったようなもの。奥深さは感じられないが、上手に味を整えました、という感じで、決して悪くはない。
麺は九州系としてもやや細めの縮れ麺。麺硬めで注文したら麺が臭かった。って、これは九州系には良くあるパターンなのでそれほど驚くこともないのだが、ひとくち食べてがっかりしたのは確か。もちろん、替玉をする気も消失。
チャーシューはまずいのでトッピングはお金の無駄。
九州系としてはどちらかと言えばできの悪い部類。この程度の九州ラーメンは最近の首都圏ならいくらでも食べることができるので、お勧めしない。
店名 二十一代目 哲麺 伊勢佐木町店
TEL 045-341-0004
住所 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-5-8
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
