2012年04月27日

魁力屋霧が丘店を普通のラーメンで再評価

以前、担々麺を食べてしまったので、今回は普通のラーメンを食べてみた。こちらのほうが断然美味しい。

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名称:魁力屋
種類:京都
場所:十日市場
評価:9/AAB
2012.4.27
コメント:鶏ベースのスープに背脂を入れたキメラスープ。豚肉のような風味になっていて面白い。一味が適度に効いているのも良い。

麺は細めの縮れ麺。コシがあってスープの絡みも良い。

チャーシューは標準的。

関東に進出して他店舗展開を図っているようだが、僕が食べた2軒は両方とも優良店だった。

店名 ラーメン 魁力屋 霧が丘店
TEL 045-921-0059
住所 神奈川県横浜市緑区霧が丘6-2-20
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休

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