2012年08月02日

百日紅

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名称:百日紅
種類:東京西部
場所:新宿三丁目
評価:2/ACC
2012.8.2
コメント:麺はやや太目で弱く縮れたもの。スープはそこそこ絡む。このレベルの麺は最近全く珍しくないけれど、文句はない。

スープは豚骨鶏ガラブレンドの醤油味で和風だしが効いた東京西部タイプ。ぬるいのが最大のマイナスポイント。これだけで全てが台無しである。

チャーシューは普通の肉で書くべきことは特にない。

新宿御苑から新宿にかけては名店がそこそこあるので、このレベルだともう一度行くことはないだろう。

店名 麺や 百日紅 (さるすべり)
TEL 03-6457-8564
住所 東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2
営業時間 11:00〜23:00
定休日 年中無休

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