2012年10月12日

南紀

朝霞に住んで約15年、ずっと前から存在だけは知っていた「南紀」というラーメン屋、ようやく行ってきました。なぜこれだけの長い期間食べなかったかというと、外から見てどんな店なのかさっぱりわからなかったからです。要は、近寄りがたかった。でも、入ってみたら、至って普通のお店でした。以下、評価。

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名称:南紀
種類:東京
場所:新座
評価:1/CBC
2012.10.9
コメント:麺は細めの縮れ麺。コシはイマイチ、スープの絡みも標準。取り立てて良いところはない。

スープは鶏ガラベースの醤油味。チャーハンのオマケでついてくるような、昔懐かしいもの。胡椒をたっぷりいれて食べたくなる。普通に美味しいレベル。

チャーシューはまずいのでチャーシュー麺はお金の無駄。

システマティックにいつもどおり評価してしまうとこんな感じ。ラーメンオタクが食べに行くような店ではなく、地元の高校生やおじさんに愛されるような店。本来僕が評価するような店でもないのだけれど、念のため載せておく。ちなみに店の中はこんな感じで、

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おじさんとおばさんが二人でやってました。

店名 ラーメン 南紀
住所 埼玉県新座市大和田5-10-6
営業時間 11:30〜13:00 17:00〜23:00
定休日 日曜日

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