2012年12月18日

桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店

ラーメン本をKDPで出そうと思っているので、宿題になっているお店を片っ端から食べているところ。こんな事情がなければ絶対に行かないであろう、桂花に行ってきた。以下、評価。

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名称:桂花
種類:熊本
場所:池袋
評価:0/CCC
2012.12.18
コメント:「なんじゃん桂」と馬鹿にしていたのももう10年以上昔のこと。それからさらに時間が経過して、いまどき珍しいくらいに不味いラーメンに劣化していてさすがに驚いた。

麺はほとんど何の特徴もない中細ストレート。加水率が低めの熊本らしさは微塵もなく、スープの絡みも今一歩。

最悪なのがスープで、ほとんど何の味もしない。メインのダシが豚骨なのか鶏ガラなのかさっぱりわからない。ほとんど塩気すらないのである。お湯の中に麺が浮かんでいて、キャベツがのっている。

ターロー麺を注文したので角煮がのってきたけれど、こちらも味がないし肉質も悪い。写真で見てもパサパサの肉質がわかるくらいである。

これが950円って、ボッタクリもいいところである。つぶれた桂花の経営を引き継いだのは味千だったはずだが、良くこんな味で継続しているものだ。ラーメン本のためとはいえ、またつまらないものを食ってしまった。

店名 桂花ラーメン 池袋サンシャイン60通り店 (けいからーめん)
TEL 03-3981-1871
住所 東京都豊島区東池袋1-22-13 第5中村ビル 1F
営業時間 11:00〜22:30
定休日 無休

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この記事へのコメント
熊本県人としては、このお店が一番、熊本ラーメンに近い味なので、評価、悲しいです。
Posted by 熊本県人 at 2015年11月07日 21:30
熊本に親戚がいるので年に4回ぐらいは熊本に行くし、そのたびに何軒かラーメンを食べていますが、この店が熊本ラーメンに近い味と感じたことは一度もありません。この店より熊本の味に近くない首都圏の店にはどこがありますか?そんなに好きではないですがなんつッ亭とか、春日部の平九郎Rあたりの方がずっと熊本ラーメンだと思います。
Posted by buu* at 2015年11月09日 12:50