まず、辛くない。それから、胡麻の風味がほとんど感じられない。しかし、美味しくないかと問われれば全然そんなこともなくて、挽き肉やザーサイ、その他の具が渾然一体となった丼の中は、独特な世界を作り出していた。残念なのは麺で、コシがないし、スープの絡みも悪かった。この辺は横浜中華街の広東料理屋のそれと良く似ていて、うどんや蕎麦の「コシ」の文化圏である日本にはどうしてもマッチしないところである。しかし、麺を主体としてスープを「麺を食べさせるもの」と考えず、麺を具の一つとして考えるなら、これはこれでありだと思う。
近所まで来たら多分また食べてしまう店だけれど、近所まで行く機会がいつになるやら、という立地である。スキーの帰りに関越道が大渋滞していたら、鶴ヶ島で降りてここで夕食、という利用方法があるかも知れない。
店名 蔵王飯店
TEL 049-286-1667
住所 埼玉県鶴ヶ島市藤金46-1
営業時間 11:30〜15:00(L.O.14:45) 17:30〜21:00(L.O.20:45)
定休日 火曜日
