2015年07月21日

AFURI 六本木ヒルズ

武蔵系列と並んで、どこで食べてもそこそこのレベルが期待できるのがAFURI。だけど、新味はないので、あまり食べたい気持ちにならず、存在は知っていてもなかなか食べる機会がないのも事実。今回は目当ての店が終了していたので、プランBで訪問してみた。




名称:AFURI 六本木ヒルズ
種類:塩
場所:六本木
注文:柚子塩淡麗
評価:6/ABB
2015.7.17
コメント:麺は細めのストレート。コシ、スープの絡みともに良好。例の、全粒粉配合タイプである。

スープは鶏ベースの塩味。チャーシューの脂の焦げた風味が支配的。これも他の店と一緒。塩分も、旨味も控えめで、柚子胡椒を投入したくなるのだが、残念ながらテーブルの上に柚子胡椒はなかった。

チャーシューは普通に美味しいレベル。ただし、トッピングするとスープが一層崩壊すると思うので、やめておいたほうが無難だろう。

店名 AFURI 六本木ヒルズ (アフリ)
TEL 03-3408-1880
住所 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズノースタワー B1F
営業時間 11:00〜23:00
定休日 不定休(六本木ヒルズノースタワーに準ずる)

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