2015年09月27日

FIELD

プラハで今一番注目されているという話を聞いたので、食べに行ってみた。とにかく場所がわかりにくい。プラハでSIMカードをレンタルしなかったことを激しく後悔した。グーグルマップ様のありがたみを痛感する街、それがプラハである。

30分ぐらい迷ってようやく到着したのは、「こんな狭い路地の中にあったらわかんねぇーよ」という立地の店。店内は意外と空いていた。3つほど皿を注文して待っているとネギの薬味が出てきてあれ?という感じ。










それで、料理が出てきたらもっとあれ?という感じ。













味付けが、醤油だったり、鰹節だったりするのである。プラハの最先端は和風創作料理の店であった。

支払いはこんな感じ。







プラハとしてはかなり高い。なので、ガラガラなのも合点がいく。でも、なかなか美味しいと思う。特に中欧の肉料理の味付けに飽きちゃった日本人にはピッタリ。










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