2016年03月11日

郷土菓子研究社

高円寺に二ヶ月間の期間限定でオープンしているケーキ屋さん。

詳細はこちらをどうぞ

郷土菓子研究社
http://www.kyodogashi-kenkyusha.com/kenkyushitsu/

ボスニア・ヘルツェゴビナのバクラヴァ



クロアチアのロジャータ



その他諸々(インドのベサンラドゥとか、フランスのフォレノワールとか)



食べなれないお菓子なので「超絶品」というわけではないのだが、世界中のあちこちのお菓子を一度に味わうことができてなかなか興味深い。

店名 郷土菓子研究社
住所 東京都杉並区高円寺北2-39-14

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