2018年03月02日

今日のえいすけ

みずほ台のえいすけでビーフカツ定食。













安定の美味しさだが、やはりカツにするなら牛より豚だな、と思った。牛は、部位にもよるのだろうが、肉そのものにあまり味がないので、味の濃いソースが必要になる。ソースの味が濃いと、ソースを食べているような気分になってくる。