2018年03月23日

凛として



名称:凛として
種類:中華
場所:センター北
注文:チャーシューメン
評価:2/ACC
2018.3.23.
コメント:おそらく鶏・豚骨ブレンドをベースとした醤油味。昔の香月をちょっと薄味にしたようなスープ。悪くはないが、素晴らしく美味しいわけでもない。

麺はやや細めで弱く縮れたもの。スープの絡みは標準。コシはそこそこある。食べはじめに臭みを感じたのだが、半分ぐらい食べたところでは気にならなくなった。熟成不足かもしれない。

チャーシューは美味しくない。

店名 凛として 中川中央店 (りんとして)
電話 045-590-6669
住所 神奈川県横浜市都筑区中川8-1-10
営業時間 平日 11:00〜15:00 17:00〜翌2:00 土日祝11:00〜翌2:00
定休日 年中無休