2018年03月22日

今日の馬酔木

久しぶりに馬酔木に来てみた。





注文は特上ヒレかつ。
























ごはん、味噌汁、キャベツ、小鉢の全てが美味しくて、器までもが良い。カツの揚げ具合も最高の部類で、見事である。



横浜でとんかつといえば勝烈庵だったのだが、所詮は大衆店。ハレの日に食べるものではなく、B級グルメの雄、はまっこのソウルフードだった。その勝烈庵にとってかわって横浜の代表店として君臨したこの店だが、今では他を寄せ付けない完成度の高さで、日本においても指折りの名店と言える。