名称：薩斐
種類：蘭州
場所：池袋
注文：蘭州牛肉ラーメン
評価：1/CBC
2018.11.26
コメント：麺は中華系で、太さは選べるようだったが、普通を選んだら中くらいよりはやや細めだった。少々コシが足らず、スープの絡みも今一歩。
スープは牛なんだろうが、食べた限りではダシが薄くて良くわからなかった。ただ、味は普通に美味しかった。
チャーシューはまずい。
まぁ、こんなものだろう。予想通りのラーメンで、もう食べることもないと思う。
店名 薩斐蘭州牛肉麺 池袋店
電話 03-6907-2767
住所 東京都豊島区池袋2-13-8
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜22:00
定休日 なし（不定休）
