2019年03月16日

いっぱし




名称:いっぱし
種類:鶏白湯(らしい)
場所:足利市
注文:こってり
評価:4/BBB
2019.3.16
コメント:スープは鶏ベースの濃厚スープ。脂が濃い分、味も濃くて、スープの特性と味のバランスはそれなりに取れている。ただ、味が濃すぎる。

麺は細麺ストレート。ハンドリングは悪くなさそうだが、スープの絡みは悪い。

チャーシューは悪くないが、絶賛するほどでもない。

ついつい癖でこってりを注文してしまったが、この店はあっさりの方が美味しい可能性がある。

店名 いっぱし
電話 0284-64-9373
住所 栃木県足利市朝倉町263-1-2
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜21:00(売切次第終了)
定休日 火曜日(祝日の際は翌水曜日)