名称：伊藤商店
種類：喜多方？東北？
場所：東武和泉
注文：金の肉そば
評価：5/BAC
2019.3.17
コメント：豚骨鶏ガラブレンドで野菜や魚も含めて丁寧に出汁を取ったスープ。なかなか美味しいけれど、これといった特徴はない。特徴はないけれど、美味しい。つまり、ちゃんと出汁を取って、適切に調味すれば、美味しいスープを作れるということ。
麺はやや茹ですぎで柔らかい。これは損。ただし、スープの絡みは良い。
チャーシューは普通。
店名 伊藤商店 足利店
住所 栃木県足利市堀込町2657-7
営業時間 7:00〜10:00 11:00〜15:00
定休日 水曜日
