名称：つきまる
種類：熊本
場所：西川田
注文：黒の月ら〜めん 中太平打麺、極み！！海老だしら〜めん 細麺
評価：7/ABA（海老だしだと5/BBA）
2019.3.22
コメント：麺は中くらいの太さの平打ち麺。適度なコシがあって、スープの絡みも良好。
スープはとんこつベースにマー油を合わせた熊本風。マー油からと思われる苦味が気になる。
チャーシューは美味しかった。
海老だしも食べてみたのだが、こちらは麺がコシ不足。スープも最近では珍しくない海老スープで、インパクト不足は否めない。黒の月の方がオススメだが、もしかしたらもっと美味しいメニューがあるのかもしれない。良心的なのだが、色々やりすぎて、焦点がボケているのが難点。ただ、近所の人に愛されるという意味では正解なんだと思う。
店名 つきまる
電話 028-659-6540
住所 栃木県宇都宮市幕田町597-1
営業時間 ［平日］11:30〜14:30 17:30〜21:00［土日祝日］11:30〜15:00 17:30〜21:00
定休日 月曜日
