2019年04月10日

今日の馬酔木

東日本では押しも押されもせぬ名店となった馬酔木で、今日は龍泉洞黒豚という銘柄豚のロースかつとヒレかつを食べてみた。

























技術が特急なので、おおよそほとんどの銘柄豚は、何を使っても美味しく仕上げてしまうのではないだろうか。