2019年11月22日

奈川のそば粉

そば打ち会に欠かせないのがそば粉である。これまでは白馬の畑で獲ったそば粉を使っていたのだが、今年は畑の主の体調が不良ということで、奈川のそば粉を使うことにした。

で、行ってみたら、




やべぇ、今週末までの営業だった。ひとつ間違えたらそば打ち会じゃなくてうどん打ち会になるところだった。










ともあれ、今年も無事にそば粉を調達できて良かった。