2021年02月12日

麺屋 照の坊

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名称:照の坊
種類:独自
場所:茂林寺前
注文:特製煮干しそば
評価:8/AAC
2021.2.18.
コメント:麺はやや細めのほぼストレート。腰、スープの絡みとも問題ない。

スープは魚介系で、味が良く、雑味が感じられず、余計な臭みもあまり気にならず美味しい。

チャーシューは色々な種類がトッピングされているが、低温処理タイプがいただけない。邪魔なので、乗せない方が良いだろう。

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店名 麺屋 照の坊 (メンヤ テルノボウ)
電話 080-7809-1151
住所 群馬県館林市青柳町1063-1
営業時間 [水〜日・祝] 11:00〜14:30 18:00〜21:00 [月]11:00〜(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日