2021年06月10日

ざくろ

館林のざくろという店を教えてもらったので、食べに行ってきた。

IMG_7151


名称:ざくろ
種類:喜多方
場所:成島
注文:喜多方肉そば白じょうゆ
評価:7/ABA
2021.6.9
コメント:一番人気という喜多方を注文してみた。

麺は加水率が高めの太平麺。コシ、スープの絡みともに良好。

スープはかなり生姜が効いた清湯タイプ。ちょっと脂が多めで、麺を食べさせるだけのパワーに欠ける。スープだけで飲めば美味しいのでちょっともったいない。少し脂を控えたらずっと良くなると思う。

チャーシューはなかなか美味しかった。喜多方系は肉がたっぷりトッピングされているのに、質がイマイチという店が多いのだが、この店は質・量ともに満足がいく。

IMG_7148


IMG_7149


それはそうと、この店はかき氷でも有名らしい。次回はラーメンとデザートにかき氷を食べたい。

店名 麺屋 ざくろ
電話 0276-75-1119
住所 群馬県館林市大谷町1053-19
営業時間 [火〜金]11:30〜15:00 17:30〜21:30 [土・日・祝]11:30〜15:30 17:30〜21:30 ※祝日が月曜日の場合、夜営業なし
定休日 月曜日(祝日の場合昼のみ営業)