2023年10月12日

今日のかき氷 月星ソースのとちおとめとツクバの練乳

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今年は暑いのでまだまだいける。

なお、うちで使っているかき氷機はこれ。



専用のうつわに最初5ミリぐらい水を張って冷凍。凍ったら今度は牛乳をいっぱいまで入れて冷凍。牛乳が凍ったらかき氷をつくる。水の部分はかさあげなので、削ったらお茶に入れる。冷たい麦茶と牛乳かき氷の完成。