2004年10月25日

笑楽

041025_1343~01.jpg名称:笑楽
種類:東京トンコツ(?)
場所:久屋大通【GPS情報
評価:7/ABA
2004.10.25
コメント:麺は中位の太さでややよりが入っているタイプ。きちんとコシがあって、スープも良く絡む。

スープはトンコツベースの醤油味。タイプ的には東京トンコツに近いが、背脂は目立たない。花月のような単調さもあるが、味は花月より大分良い。ニンニクを希望の量だけ投入可能で、今回は半分入れてみたが、これもなかなかの味。

チャーシューも美味しい。

店の見た目は全然美味しそうじゃないのだが、意外と美味しかった。

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