多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

ぶり大根を作らせたらとんでもないものを作ってしまったCock4Me Expressに逆襲の機会を与えてみた。作ったのはチキンカレー。

ただし、内蔵されているレシピはいまいち信用できないので、勝手にいろいろアレンジしてしまった。カレーなんてさ、ルウを使うなら、具を炒めたり茹でたりして煮込んで、最後にルウを入れればいいだけだからね。




はちみつを入れろと書いてあったけれど、人工的な甘みになるのが嫌だったので、玉ねぎをレシピの倍、みじん切りにして炒めてみた。

完成品がこちら。



どのくらい時間が短縮できたのかはわからないのだけれど、多分、１０〜２０分程度は短縮できたんじゃないかな。納得した。  

買ってきたのは良かったけれど、「これは自分で作った方がおいしいな」と思うことが多く、なかなかデビュー戦を迎えられずにいた。しかし、今日、ようやくその日が来た。挑戦するのはぶり大根である。

僕が自分でぶり大根を作るときは、リンク先のような手順を踏む。

ぶり大根2011
http://buu.blog.jp/archives/51150333.html

これが、材料を投入するだけでできてしまうなら魅力的すぎる。

まず、ぶりを入れて、



大根を下ごしらえして、



白いやつに投入する。調味料も砂糖やら、日本酒やら、醤油やらを投入。あと、生姜の薄切りを少々。スイッチ、オーーーン。










ちょっとだけ指示がでるので、言われた通りに調理。



できた。






魚臭くて、脂がたっぷりで、味は全然滲みてないしムラがひどい。これはダメだ。点数をつけるなら３点。100点満点で。

ちょっと難易度が高い料理だったかな。もっと簡単な、カレーとかシチュウとかなら良いのかも。とりあえず、ティファールを使ってぶり大根を作ることは二度とないだろう。