2019年11月18日

美松

池袋の定食屋、美松に行ってみた。













注文したのはこの時期の定番、カキフライ定食。

衣は少々硬めだけど、ちゃんと美味しい。ご飯と味噌汁も申し分ない。毎日食べるとなると、ちょっと高めだけれど、たまに贅沢するにはちょうど良い店だと思う。

つじ田の向かいぐらい。  

Posted by buu2 at 14:00Comments(0)グルメー定食屋

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2019年11月14日

今日のうおいち





  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメー定食屋

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2019年11月13日

ニャーヴェトナム・フォー麺 新宿タカシマヤ店

ワシントンDC界隈ではラーメン屋以上にあるので珍しくも何ともないフォー屋さんだけど、どういうわけか日本ではあまり見かけない。タカシマヤにあるのを見つけたので、食べてみた。




え?フォーだよね?ずいぶん強気な価格設定。
















うーーーん。麺も、スープも、トッピングも、全部いけてない。この内容だと、米国のフォー屋さんの中でも下のレベル。しかも、価格は米国の1.5倍か、それ以上。

やはりある程度の軒数ができてきて、市場競争が起きてこないと、レベルは上がってこないのだろう。タイ料理も、30年前はなかなか美味しい店が見つからなかった。今では、新宿を中心にいくつも良い店を挙げることができる。ヴェトナム料理屋さんも、もうちょっと増えてくれると良いのだが。美味しい店は、本当に美味しいのだから。  

2019年11月10日

今日のBistro Fujiyama (ビストロ フジヤマ)

行田のBistro Fujiyama (ビストロ フジヤマ)でランチ。一番高い葡萄牛フィレステーキを食べてみた。
















なかなか美味しいけれど、ランチで3500円ほどのありがたみは感じなかった。これなら、国産ビーフハンバーグで良かったかも。



行田では、今のところランチだとこの店一択。  
Posted by buu2 at 13:00Comments(0)グルメ−フレンチ

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2019年10月31日

今日のうおいち










ただの海鮮丼。

この上に上海鮮丼と特上海鮮丼があるらしい。  
Posted by buu2 at 14:00Comments(0)グルメ−和食

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2019年10月29日

今日のバンタイ

今、新宿で、というか、日本で、最も本場に近いタイ料理を提供していると思われる店の一つが歌舞伎町にあるバンタイである。































昔はほとんど選択肢がなくて、当時サブナードにあったチャンパー一択だったんだけど、今はいろいろ選べるから嬉しい。そういう店の中でも、いつも安心して食べに行ける。がっかりすることがない。今日も満足。  

2019年10月26日

DELICE

今日はランチで赤城もち豚ロースソテーマスタードソースとたらばかにクリームコロッケを食べてみた。





































オニオングラタンスープははずせないかな。

足利市界隈だと、アモレ、小野屋、レストランゆり、そしてこのDELICEがレストランの四天王かもしれない。

IMG_2351


店名 洋風料理 デリス ((DELICE))
電話 0284-72-9990
住所 栃木県足利市田中町798-1 富沢第一ビル1階
営業時間 11:30〜14:00(LO) 17:00〜21:00(LO)
定休日 火曜日  
Posted by buu2 at 12:30Comments(0)グルメ−洋食一般

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2019年10月23日

今日のBORSA













ここのピザは池袋では一番美味しいんじゃないかと思う。全部食べたわけじゃないからわからんけど。  

2019年10月20日

今日のうおいち

うおいちでカキフライが始まったので、食べてきた。













美味しい。  
Posted by buu2 at 13:00Comments(0)グルメ−和食

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2019年10月11日

今日の楊@池袋

久しぶりに楊に行ってみた。



















ここは辛口指定すると同時にしょっぱくなるので、辛口指定しない方が良い。  
Posted by buu2 at 19:00Comments(0)グルメー中華

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今日の吉野鮨













いつも美味しい。  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメー寿司

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2019年10月07日

今日のうおいち

今日はうおいちの看板メニュー、海鮮丼セット。





















すごい充実度。最近はこういう店が少なくなって残念。  
Posted by buu2 at 14:01Comments(0)グルメー定食屋

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2019年10月04日

かみやま

佐野の山奥に美味しい蕎麦屋があると聞いて、行ってみた。




なるほど、だいぶ山奥である。

メニューはこんな感じ。
























注文したのは天もり野菜、天もりえび、かも焼き、みつせ鶏の天ぷら。




























一番印象が良かったのはかも焼き。そばもなかなか良かった。天ぷらはどれも美味しかったけれど、ちょっと油が多くて、胃がもたれる感じ。もうちょっと軽ければもっと食べることができたと思う。

店名 手打そば かみやま
電話 0283-87-0036
住所 栃木県佐野市秋山町305
営業時間 11:00〜18:00
定休日 木曜日  

2019年10月03日

今日のうおいち













いくら丼と海鮮セット。

ところで、10月からメニューが変わった。新しいのがこれ。



古いのはこっち。



ものによっては2%以上アップしている汗。  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメー定食屋

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2019年10月01日

ホクシンケン食堂

足利の渡良瀬川沿いに怪しい定食屋を見つけたので、行ってみた。

メニュー。






厨房の方。



生姜焼き。









鶏からあげ。












豚の生姜焼きも、鶏のからあげも、ちゃんと美味しい。ご飯だけはもうひと頑張りだと思うけれど、この料金で、この味なら文句がない。

外観。






次はハンバーグを食べてみないと。

足利はラーメン以外に良い店が多い。

店名 ホクシンケン食堂
電話 0284-21-2864
住所 栃木県足利市通4-3505
営業時間 11:30〜20:00 通し営業
定休日 水曜日  
Posted by buu2 at 14:00Comments(0)グルメー定食屋

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2019年09月30日

青源(宇都宮餃子評価リスト付き)

宇都宮餃子シリーズ、今回は駅ビル1階の有名店、青源。

考えるのが面倒なので、おすすめ3点セットの赤にしてみた。

セットの内容は赤の水餃子、青源のネギ味噌餃子、源ちゃん焼き餃子の3点。













餡はがっつり刻まれていて歯ごたえがない。量も少なめ。ただ、味は悪くない。

皮は柔らかくて存在感がない。

味噌は味が濃く、かといって酢では味気ない。ネギ味噌はまぁまぁ悪くない。スープ餃子も味が不足していて、特に魅力を感じない。

ということで、宇都宮餃子評価リストを更新。


青源
焼き餃子290円、ネギ味噌餃子420円、赤の水餃子530円、セット1190円
評価:1/あんB、皮C、その他C
コスト修正評価:3.45
宇都宮駅からの所要時間:徒歩0分

ぎょうざ専門店 正嗣 鶴田店
焼餃子210円、水餃子210円
評価:0/あんC、皮C、その他C
コスト修正評価:0
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで17分

天馬
焼餃子400円、茹で餃子400円
評価:6/あんB、皮A、その他B
コスト修正評価:15
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで19分

香蘭
焼餃子250円、水餃子250円、揚げ餃子250円
評価:8/あんA、皮A、その他C
コスト修正評価:32
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで10分

和の中
焼餃子320円、スープ餃子530円、茹で餃子320円
評価:10/あんA、皮A、その他A
コスト修正評価:31.25
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで20分

幸楽
焼餃子250円、水餃子270円
評価:1/あんC、皮B、その他C
コスト修正評価:4
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで20分

餃天堂
焼餃子432円、水餃子432円
評価:0/あんC、皮C、その他C
コスト修正評価:0
宇都宮駅からの所要時間:徒歩1分

みんみん
焼餃子230円、水餃子230円、揚げ餃子230円
評価:4/あんB、皮B、その他B
コスト修正評価:17.39
宇都宮駅からの所要時間:徒歩1分  
Posted by buu2 at 18:38Comments(0)グルメー中華

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2019年09月29日

うおいち

足利の海鮮料理屋うおいちでランチ。







注文したのは海鮮丼といくら丼。












なかなか美味しい。近くに来た時はプランAかもしれない。

店名 うおいち
電話 0284-41-2010
住所 栃木県足利市寿町10-14
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜21:30
定休日 火曜日  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメ−和食

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2019年09月27日

第一立花

美味しい蕎麦屋が多い足利なので、行ったことがない店がいくつもある。今日も、そんな宿題になっていた店に行ってみた。メニューはこんな感じ。













そして、そばにまつわるあれこれ。









こういうのを読んでいるうちに天ぷらとそばが到着。









天丼セットだとこんな感じ。



そばというと、二・八か十割が多いけれど、ここは九・一である。小麦粉の割合が低いので、ちょっとコシは弱め。その分、そばの風味が強くふんわりした味わい。このあたりは、どの割合を選ぶかは好みだろう。

ここもやっぱり美味しい。さすが、足利。



店名 第一立花 (だいいちたちばな)
電話 0284-22-0505
住所 栃木県足利市通6-3222
営業時間 [昼] 11:00〜 15:00 [夜]17:00 〜 20:00
定休日 水曜日の午後の部  

2019年09月25日

稲おか 再訪

そばを食べに、というよりはてんぷらを食べに、行ってみた。













うん。そばも、天ぷらも、なかなか良い。  

2019年09月19日

福島屋

麻布十番の福島屋でおでん。
















この店で何が印象深いって、5年ぐらい前に来た時、テンションがめちゃくちゃ高いお姉さんが酔っ払ってくだを巻いていて、何喋ってんだろうと思って聞いていたら、「ふなっしーが私の仕事を全部持っていった」という愚痴で、誰だろうと思って顔を見たら島崎和歌子さんだった。相手をしていたのはマネージャーだったんだろう。でも、大丈夫。よっぱらいの役は、ふなっしーにはできません。仁支川峰子さんがライバルかな。

店名 福島屋 (ふくしまや)
電話 03-3451-6464
住所 東京都港区麻布十番2-1-1
営業時間 [月〜金]11:30〜14:00(L.O) 17:30〜21:00(L.O) [土・日・祝]11:30〜21:00(L.O)
定休日 不定期  
Posted by buu2 at 21:00Comments(0)グルメ−和食

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今日の紅花別館

この店のココット・カレーは、日本橋界隈で食べるものに迷った時の定番。








  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメ−カレー

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2019年09月06日

全聚徳 銀座店

たまにはコテコテの中華料理でも食べようということになって、北京ダックを食べに行ってみた。


































丸焼きのアヒルの、皮だけを食べるというのが中国人流の贅沢なんだろう。日本の庶民的には、他の部位も食べてみたいなぁ、と思ってしまう。

店名 全聚徳 銀座店 (ゼンシュトク)
電話 03-5568-8668
住所 東京都中央区銀座5-8-9 BINO銀座 5F
営業時間 【月〜金】ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30)ディナー17:00〜23:00(L.O.22:00)【土日祝】ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30)ディナー17:00〜22:00(L.O.21:00)
定休日 年中無休  
Posted by buu2 at 00:00Comments(0)グルメー中華

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2019年09月05日

METoA Cafe & Kitchen













なんか、銀座に良くわからないカフェができていたので、ちょっと寄ってみた。

この店のコンセプトはなんなのだろう。良くわからない。スムージーは普通に美味しかった。  
Posted by buu2 at 21:30Comments(0)グルメ−お店

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2019年08月29日

アンティカ オステリア カルネヤ

神楽坂のアンティカ オステリア カルネヤで経産省の同窓会。

























赤ワインの選択であーでもない、こーでもないと相談しているので、「どうせ両方飲むんだから、順番を聞けば良いんですよ」と言ってあげた。店員さんは迷わず「こちらが先で」と即決してくれた。

お酒も料理も良かったけれど、肉ばかりなのでちょっと高くなってしまうのがどうか。不当に高いのではない。良い肉が高いのは当たり前。肉ばかりだと、必然的に高くなる。

店名 アンティカ オステリア カルネヤ (ANTICA OSTERIA CARNEYA)
電話 03-5228-3611
住所 東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1F
営業時間 12:00〜14:00(L.O) 18:00〜21:30(L.O)
定休日 日曜日  

宮崎亭

陶芸教室で宮崎亭のハンバーグが美味しいと聞いて、休憩時間に食べてきた。

























人気店らしいのだが、ハンバーグはちょっと小細工がすぎる感じ。多分、大量の牛脂と肉を念入りにミンチしているのだろう。ナイフを入れると、味のない肉汁が大量に吹き出てくる。ハンバーグは箸で持っても切れてしまいそうな、豆腐並みの柔らかさ。そして、全く歯ごたえの感じられない本体。

顎がすっかり弱ってしまった人や、月曜から夜更かしによく登場する歯のないおじさんたちには良いかもしれないが、味も歯ごたえもないハンバーグは、僕は食べたくないな。これで400円とかなら納得もするけれど、オススメの180グラムで約1300円じゃぁねぇ。

池袋でハンバーグを食べようと思ったら、おとなしくウチョウテンに行くのが良いと思う。

店名 ハンバーグ・ステーキ宮崎亭
電話 03-6912-5257
住所 東京都豊島区西池袋1-4-3 藤巻ビル 1F
営業時間 11:30〜14:30(L.O.14:00) 17:00〜21:30(L.O.20:45)
定休日 年末年始  

2019年08月24日

今日の小野屋













ニラレバ定食は安定のうまさ。

上ヒレカツ定食は、とんかつ評論家的にはオススメしない(^^;。  
Posted by buu2 at 13:04Comments(0)グルメー定食屋

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2019年08月22日

今日のアモレ

久しぶりに、アモレ。
















梅しそロールカツ、美味しかった。  
Posted by buu2 at 22:00Comments(0)グルメ−洋食一般

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ラーメンととんかつの評論家が宇都宮の餃子専門店7軒を食べ歩いた結果

今回食べ歩いてみて、意外とばらつきがあるのが価格である。一人前6個で210円の店もあれば、400円を超える店もある。良い材料を使えば味が良くなるのが道理で、価格を無視して比較するのはフェアとはいえない。そこで、各店舗の評価点を(価格/1000)で割って算出した数値をコスト修正評価とした。

また、価格と密接に関係するのが立地である。さすがに地代までは考慮できないが、宇都宮駅からのアプローチについては考えておく必要がある。

そこで、今回は味(あん、皮、スープや調味料)による点数評価、価格で修正した評価、立地について明記することにした。なお、「あん」および「皮」は味、食感、食べやすさ、調理の丁寧さなどで評価し、「その他」は醤油、酢、ラー油などの調味料や、メニューの豊富さなどで評価した。

以下、この五日間で食べ歩いて検証した餃子専門店の評価である。価格なんか関係ない、美味しいのが食べたいんだ、という人は「評価」を、やっぱりコスパも大事だよね、という人は「コスト修正評価」を参考にしてもらえば良い。また、途中下車でちょっと立ち寄ってみる人は、宇都宮駅からの所要時間を参考にして欲しい。


ぎょうざ専門店 正嗣 鶴田店
焼餃子210円、水餃子210円
評価:0/あんC、皮C、その他C
コスト修正評価:0
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで17分

天馬
焼餃子400円、茹で餃子400円
評価:6/あんB、皮A、その他B
コスト修正評価:15
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで19分

香蘭
焼餃子250円、水餃子250円、揚げ餃子250円
評価:8/あんA、皮A、その他C
コスト修正評価:32
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで10分

和の中
焼餃子320円、スープ餃子530円、茹で餃子320円
評価:10/あんA、皮A、その他A
コスト修正評価:31.25
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで20分

幸楽
焼餃子250円、水餃子270円
評価:1/あんC、皮B、その他C
コスト修正評価:4
宇都宮駅からの所要時間:タクシーで20分

餃天堂
焼餃子432円、水餃子432円
評価:0/あんC、皮C、その他C
コスト修正評価:0
宇都宮駅からの所要時間:徒歩1分

みんみん
焼餃子230円、水餃子230円、揚げ餃子230円
評価:4/あんB、皮B、その他B
コスト修正評価:17.39
宇都宮駅からの所要時間:徒歩1分  
Posted by buu2 at 16:13Comments(0)グルメー中華

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2019年08月21日

宇都宮みんみん ホテル アール・メッツ店

宇都宮で餃子といえばみんみん。ということでこの店でも食べないわけにはいかない。駅から直結のホテルの三階に店があったので、行ってみた。










注文したのは焼餃子と水餃子。






皮は柔らかめだが、破れるほどではない。でも、もう少し厚い方が良いと思う。

あんは野菜が多めで、味が薄い。ただ、のり状ではなく、歯ごたえは楽しめる。

水餃子は自分で味を整える必要があるのだが、レンゲが用意されていないので、一か八かの勝負になる。なぜレンゲを用意していないのかは不明。

焼き餃子はまぁまぁ、水餃子はイマイチ。230円ならこんなものかもしれない。
  
Posted by buu2 at 16:00Comments(0)グルメー中華

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餃天堂

宇都宮餃子ツアー6軒目は駅前にある餃天堂。




店の外まで行列していて、20分ほど待った。







注文したのは焼餃子と水餃子。







あんはかなりしっかりとみじん切りにされたペースト状で、歯ごたえは楽しめない。また、肉の量が少ないのか、味も薄い。

あんが少なめで、皮に厚みがあるので、あんに比較して皮の存在感が強すぎる印象。

水餃子はスープに酢、醤油、ラー油で自分の好みの味付けをする、正嗣と同じスタイルだが、素のままではほとんど味が感じられず、調理を放棄しているように感じられる。少なくとも、「どうブレンドしても美味しい」というスープではない。

テーブルの上に用意されているのが保存料入りのおろしニンニクというのもいただけない。

店のキャパが少ないので大行列だが、並ぶほどの価値は感じられない。食べログでは宇都宮で一番らしいが、今回の集中食べ歩きで食べた中では一番美味しくなかった。

店名 餃天堂 (ギョウテンドウ)
電話 028-614-3805
住所 栃木県宇都宮市駅前通り3-3-2
営業時間 [月〜土]10:00〜24:00 [日]10:00〜23:00
定休日 無休  
Posted by buu2 at 15:30Comments(0)グルメー中華

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幸楽

餃子ツアー2軒目は幸楽。中間閉店間際に行っても数組順番待ちの人気店。




注文は焼餃子と水餃子。






焼餃子はそこそこジューシーだけど、その汁の味は薄い。おそらく肉の量が少ないのだろう。油多めで焼いているようで、揚げたような食感。これは面白い。でも、皮は薄めで、焼いた部分以外はふにゃふにゃで存在感がない。

水餃子も味は薄め。ワカメと胡椒の風味が強いスープだが、スープと餃子のハーモニーを味わう感じは希薄。

薄味なので、醤油で食べたら醤油の味、酢で食べたら酢の味になる。

じゃんじゃん食べる店で、餃子の味をじっくり味わう感じではない。金欠の学生や食べ盛りの子連れには良いかもしれない。

店名 幸楽
電話 028-652-6565
住所 栃木県宇都宮市宝木町2-864-4
営業時間 11:30〜13:45 16:30〜19:45
定休日 日曜日、月曜日  
Posted by buu2 at 14:30Comments(0)グルメー中華

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和の中

宇都宮餃子ツアー第二弾。まずは和の中へ。




ゆで餃子、焼餃子、スープ餃子を全部試してみた。









あんは、味が良いのはもちろん、歯ごたえまできちんと意識している。皮も適度な厚さであんとのマリアージュ(笑)を楽しめる。

一番感心したのはスープ餃子で、餃子の内部で、あんとスープによって生成される餃子内の汁が非常に美味しい。

焼き餃子、水餃子、スープ餃子の全てがハイレベルで、「餃子だからこんなものかな」と考えていたのをひっくり返されてしまった。この店の餃子は食べる価値がある。

店名 和の中 (わのなか)
電話 028-624-7886
住所 栃木県宇都宮市駒生町1296-33
営業時間 11:30〜14:30(LO14:00) 17:30〜22:00(LO21:00)
定休日 月曜日(祝日営業・翌日振休)  
Posted by buu2 at 13:38Comments(0)栃木

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2019年08月17日

香蘭

餃子ツアー3軒目は宇都宮餃子発祥の店ともいわれる香蘭にしてみた。



こちらは店内に10人ほど行列。でも、椅子が用意されていて辛くはない。

焼餃子と水餃子を注文。









この店は今日まわった3店舗で一番ジューシー。皮の厚さは厚すぎず薄すぎず、あんも多すぎず少なすぎず、僕が考える最も標準的な餃子だった。

なかなか美味しいと思ったのだが、じゃぁ、何が特徴なの?と問われると、応えに困る。宇都宮まで食べにくるだけの特徴が見当たらないのだ。宇都宮に住んでいたり、今回の僕たちのように胃に余裕がある限り色々食べてみよう、と思ったりするなら、有力な候補だと思うのだが、一軒だけすごく美味しい餃子を食べてみよう、という人には、どうなのかな。

店名 香蘭 (コウラン)
電話 028-622-4024
住所 栃木県宇都宮市本町1-24
営業時間 11:30〜20:00(L.O.20:00)
定休日 火曜日  
Posted by buu2 at 15:00Comments(0)グルメー中華

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天馬

宇都宮餃子ツアー二軒目は天馬。栃木育ちの知人の中でこの店を知っていたのは一人だけだった。そういうマニアックなところが気に入ったので、二軒目に選んでみた。




中華料理屋さんで、餃子のラインナップも非常に個性的である。



干しエビ、とうもろこしぐらいまでは理解できるとして、レモン?いちご????

非常に興味深いのだが、今日はまず定番を食べておきたいと思ったので、ニンニクと干しエビの焼餃子にしてみた。




皮がものすごくしっかりしていて、もっちりと歯ごたえがある。自分の家で餃子パーティをして、皮から手作りするとこういう皮になるよね、という皮。個人的にはこういうタイプが好み。数はたくさん食べることができなくなるけれど、皮も含めて餃子だと思う。

皮だけでなく、あんもしっかりしていて、ニンニク餃子はニンニクの風味を、干しエビ餃子は干しエビの風味をきちんと楽しめる。ニンニクの方が美味しいけれど、ニンニクはちょっと苦味が気になった。

ほぼ満席だったけれど行列するほどでもなく、これならまた食べにきたい。こういう、地元の人もあまり知らないような名店を食べに行けると嬉しい。

店名 天馬
電話 028-659-1578
住所 栃木県宇都宮市宮本町9-7
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日 月曜日(月曜が祝日の場合は翌日の火曜日) 第一、三火曜日  
Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメー中華

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ぎょうざ専門店 正嗣 鶴田店

IMFの友人がDCから日本へ遊びにきたので、宇都宮で待ち合わせて餃子ツアーに行ってみた。餃子屋さんがたくさんあって困ったのだけれど、周辺に住んでいる友人たちに聞いてまわって、5軒ほどの候補をリストアップした。この中から行きやすい店を、胃に余裕がある限りまわってみるという算段である。

最初に行ってみたのは、知人、友人たちが「まずは」と挙げてくれた「正嗣」である。駅のそばの店に行ってみたら「ここは冷凍の販売だけ」と言われてしまい、どこなら食べることができるのか聞いてみたら鶴田店へ行け、とのこと。ということで、鶴田店へ移動。




この店は焼餃子と水餃子だけの店。店の外に10人ほど行列していて、店内にも10人ほど行列していたけれど、ご飯もビールも提供していないので回転は早い。










まずは焼餃子。

皮は全体に薄め。焼いてる面はかなり硬めにパリッと焼き上がっていて、それ以外はかなり柔らかい。




続いて水餃子。スープにほとんど味がないので、どうやって食べたら良いのか聞いてみたら、スープに酢をたくさんいれて、醤油とラー油を少量加えると良いらしい。







やはり、味が薄い。もちろん酢と醤油を大量に投入すれば味は濃くなるだろうが、それでは酢を飲んでいるようなものだ。

まぁ、210円だから、こんなものだろうか。でも、この味に行列するのは嫌だなぁ。

店名 餃子専門店 正嗣 鶴田店 (マサシ)
電話 028-636-7888
住所 栃木県宇都宮市滝の原1-3-39
営業時間 11:30〜19:00(なくなり次第終了)
定休日 水曜(月に2回火・水曜日連休あり、その他休みあり)  
Posted by buu2 at 13:00Comments(0)グルメー中華

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2019年08月16日

ココ ファーム カフェ (COCO FARM CAFE)

ココファームにあるカフェでローストビーフとハンバーグを食べてみた。







味は悪くないけれど、ローストビーフ2000円、ハンバーグ3000円はかなり高く感じる。コストパーフォーマンスは悪い。ただ、経営方針が素晴らしいとなれば、目をつぶらなくてはいけない部分もあるだろう。

ただ、この店、味よりもいただけないところがある。

まず、案内されたテーブルがグラグラ。店に入って右側、手前から二番目の席だったが、コップの中の水がこぼれそうで不安になる。もちろん、席を換えてもらったのだが次に来たお客さんも不満そうだった。そりゃそうだ。

それから、料理を出すタイミングがひどい。ローストビーフ、ハンバーグ、パンを全て一緒に持ってきてほしいとわざわざお願いしたにもかかわらず、ハンバーグとパンを持ってきてくれたのはローストビーフが提供されてから20分もあとだった。そのことについて不満を述べると、「ハンバーグは時間がかかると言いませんでしたか?」と反論する始末。聞いてないし、聞いていたとしても遅すぎる。それならローストビーフを持ってくる時間を遅らせるべきだ。この店は、「できた順番に出せば良い」と思っているのだろう。しかし、食事はみんなが一緒に食べるもので、一人が先に食べ終えて、それから別の人の皿が持ってこられるのでは、会食の体をなさない。

ココファーム自体の経営方針は素晴らしいと思うのだが、こんな経営をやっていたら、会社の評判を汚すだけなので、カフェは閉めた方がいい。もちろん、僕は二度と、このカフェを利用しない。知人にもまったく勧めることはできない。




















  

2019年08月14日

マルゼンカフェ日本橋店

マルゼンカフェでビーフプレミアム早矢仕ライスと、ポーク早矢仕ライスを食べてみた。

プレミアム









ポーク




ポークの方が甘みが強く、ビーフは脂で濃厚な感じ。次回があれば、ポークかな。  
Posted by buu2 at 19:30Comments(0)グルメ−洋食一般

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2019年08月11日

今日のオズバーガー

今日はベーコンバーガーとテリヤキバーガー。






どちらも美味しい。

お店のお姉さんと少し雑談したら、店はオープンしてまだ三週間らしい。そりゃぁ新しいね。美味しいから頑張って欲しい。  

2019年08月09日

ビストロ フジヤマ

行田に美味しいビストロがあると聞いて、食べに行ってみた。




ほうほう。美味しそうじゃないの(^^ 期待して二階にあがると、そこは見慣れた和空間。




え?これがビストロ?

でも、細かいところに日本人ならではの心配りがあって、居心地が凄く良い。今日はローストビーフとフォアグラ丼を食べてみた。

ローストビーフ









フォアグラ丼












こ、これは・・・。全てのメニューを制覇したくなった。

店名 Bistro Fujiyama (ビストロ フジヤマ)
電話 048-594-6667
住所 埼玉県行田市埼玉5292-2 2F
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜21:00
定休日 月曜  
Posted by buu2 at 13:45Comments(0)グルメ−フレンチ

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2019年08月04日

今日の門前そばきくや本店

蕎麦好きの友達と、門前そばに行ってきた。最初は織姫公園の蕎遊庵に行ったんだけど、行列していたので門前そばに変更。

せっかくなので、二人とも「足利あわせ麺・おりひめ」というのを注文してみた。
















足利はどこへ行っても大抵美味しいそばを食べることができる。蕎麦が好きなら、ここは良い街だと思う。  

2019年08月01日

今日の吉野鮨

寿司屋って価格はほとんど青天井だけど、正直に言えば、ある程度までいくとそれほど違いがわからなくなってくる。僕は吉野鮨ぐらいまでいくと何の問題もなく満足できる。なので、東京で寿司が食べたいなと思った時は大抵ここ。








  
Posted by buu2 at 20:30Comments(0)グルメー寿司

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2019年07月31日

焼肉スタミナ苑

最近、牛肉を食べても美味しく感じない。どんなに良い牛肉を食べても、とんかつや豚の生姜焼きの方が美味しく感じる。年齢的なものかもしれないのだが、ともあれ本当に牛肉が美味しいと感じられなくなったのか確認するために、ハイエンドの焼肉を食べてみることにした。選んだのは、焼肉スタミナ苑。




17時開店のところ17時30分に行ったところ、すでに店の前に行列ができていて、行列用の椅子に座ることすらできなかった。

結局、待つこと約90分、19時ごろになってようやく中に入ることができた。







車なので、ラムネで乾杯。



あとは、キムチで勢いをつけてから焼肉ざんまいである。




































満腹、満腹。

それで結論だけど、やっぱりとんかつの方が美味しい。もう牛肉は食べなくても良いな。

店名 スタミナ苑 (スタミナエン)
電話 03-3897-0416
住所 東京都足立区鹿浜3-13-4
営業時間 [月・水〜金]17:00〜23:00 [土・日・祝]16:30〜23:00
定休日 火曜日・第2・3水曜日  

2019年07月28日

オズバーガー

店の席数に比較して不釣り合いな数の駐車場をキープしているちょっとおかしなハンバーガー屋さんを見つけたので食べに行ってきた。










食べたのは、初めて行くグルメバーガー屋さんで注文する定番、ダブルバーガー。

安い牛肉にありがちな臭みがなく、ケチャップやマヨネーズも必要ない、美味しいハンバーガーだった。駐車場の心配がないし、1ヶ月に一度ぐらいは食べに来ようかな。

住所 栃木県足利市朝倉町2丁目3−1
電話 0284-64-7725  

2019年07月27日

蕎麦切り 稲おか

天ぷらを食べたくなって、いつも行列している蕎麦屋に行ってみた。

























ついでなので、鴨せいろも食べてみた。

このあたりでは標準的な蕎麦で、ベストではないけれど、十分美味しい。

店名 蕎麦切り 稲おか
電話 0284-73-2323
住所 栃木県足利市朝倉町2丁目11-28
営業時間 【平日】11:30〜17:00 【土日祝】11:30〜19:00
定休日 火曜日  

2019年07月21日

炭焼喰人(スミヤキショクニン)

港北ニュータウンだと、ひゃら亭と並んで評判の良い炭焼喰人に行ってみた。


























































当たり前なんだけれど、特選の肉は美味しい。特選じゃない肉はイマイチ。そして、特選ばかり食べていると結構な金額になる。焼肉よりもとんかつの方が幸せになれるな、個人的には。

店名 炭焼喰人(スミヤキショクニン)
電話 045-929-2919
住所 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央26-25 ラフィネ・ブラン 1F
営業時間 【月〜土】17:00〜23:00(L.O.) 24:00 CLOSE 【日】17:00〜22:00(L.O.)23:00 CLOSE
定休日 不定休  

2019年07月19日

虎屋菓寮 赤坂店

六本木のとらやがとても良かったので、赤坂にも来てみた。ここ、駐車場がゆったりしていてありがたい。おめあては、朝のお茶のための和菓子。


































色々美味しそうで、たくさん買い込んでしまった。

建物もなかなか面白い。こんなだったり。



あと、トラ。



それから、喫茶室で食事してみた。

同行者はかき氷。






僕はうどん。












このにがうりが全く苦くなくてびっくりした。

1ヶ月に二回は無理でも、毎月一回くらいは来たい。日本にいるときは。

店名 虎屋菓寮 赤坂店 (とらやかりょう)
電話 03-3408-4121
住所 東京都港区赤坂4-9-22
営業時間 [月〜金]11:00 〜18:30 (L.O.18:00) [土・日・祝]11:00 〜17:30 (L.O.17:00)
定休日 毎月6日(12月を除く)、その他不定休  
Posted by buu2 at 15:30Comments(0)グルメ−スィーツ

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2019年07月03日

フライングガーデン 足利店

フライングガーデンの爆弾ハンバーグが美味しいときいて、食べてきた。
















メニューの価格を見てこれはだめだな、と思ったけれど、そのまんま。肉のレベルが低すぎて、全然ダメ。テーブルの上で切って開いて最終仕上げをするのは保土ヶ谷の名店ハングリータイガーのモノマネにすぎない(どっちが先かは知らないけれど、ハングリータイガーは僕が小学生の時からこのスタイルなので、かれこれ50年近くはやっっているはず)。モノマネでも本家より美味しければまだ納得するのだが、この店は3ランクぐらい下の劣化コピー。

二度と食べに来ることはないだろう。

店名 フライングガーデン 足利店
電話 0284-71-7122
住所 栃木県足利市堀込町2633-8
営業時間 10:30〜24:00
定休日 年中無休  

2019年06月20日

仁松庵

大学生の頃、よく麻雀をしに行った先輩のアパートがあったあたりに和食屋さんができていたので、飲みに行ってみた。






















なかなか良い料理を出してくれる。また来てみたい。

店名 仁松庵 (にしょうあん)
電話 03-5701-1775
住所 東京都世田谷区奥沢2-37-9
営業時間 [ランチ]11:30〜15:00(L.O.14:00)[ディナー]17:30〜23:00(L.O.22:00)
定休日 年末年始  
Posted by buu2 at 01:21Comments(0)グルメ−和食

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2019年06月18日

アモレの新メニューを試してみた

アモレに新しく「牛ももステーキ 香草バターと赤ワインソース」という新メニューが登場したので、試してみた。










食べてみて思うのは、安価な料理屋さんで牛肉の料理を注文するのは賢い選択とは言えない、ということ。牛は高度に経済動物なので、安くて美味い牛肉は、そう簡単にはみつからない。安いということは、肉の質がそれなり、ということ。また牛は豚や鶏に比較して人気が高いので、他の肉と比較しても価格が高くなる。だから、安い店で牛肉の料理を注文すると、他のメニューと比較して満足度が低い料理が提供されてしまう。

アモレといえども、例外ではなかった。

ポークディアブル、チキンディアブルを注文しておくのがおすすめ。

  

2019年06月17日

浜松肉餃子

宇都宮周辺でなんで浜松餃子売ってるんだよ、と思わないでもないけれど、売っていたので買ってみた。







なんか、もはや違いが良くわからない。味の素の冷凍餃子が一番美味しいと思う。  
Posted by buu2 at 20:30Comments(0)グルメー中華

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