名称：中本種類：中華
場所：池袋
評価：2/CB-
2005.3.29
コメント：ラーメンといっても、かなり辛いラーメン。タンタンメンとはちょっと違うが、辛味噌。店の売りは蒙古タンメンのようだったが、注意書きに「はじめての方は味噌タンメンにしてください」と書いてあったので素直に味噌タンメン。
スープは辛味噌なのでダシとかなんとかというよりも辛い。野菜を辛子味噌で炒めてそのままスープにしているのかな。辛いのが苦手でなければ結構美味しいと感じると思う。
麺は太目のストレート。ラーメンというよりはうどんっぽい。しかし、コシはあまりなく、どうもすかすかした食感。
チャーシューはのってないので評価ナシ。ただ、代わりに載っている野菜はまぁまぁ。北海玉子とかいうのを頼んでみたけど、普通の味付け玉子だった。辛いの、結構好きだからまた行くと思うけど、行列するのは嫌だなぁ。
