2024年10月31日

とんかつ ここまでやるか。

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メニュー

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以下、料理。

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客に胡麻をすらせる店で美味しい店は見たことがなかったのだが、これが最初の店になった。

「ここまでやるか」という店名にふさわしいすばらしいとんかつだった。ロースもヒレも同じように絶品だった。キャベツ、ごはん、味噌汁、つけものにも弱点は見当たらない。ソースをはじめとしていくつかの調味料が用意されていたが、全部必要ない。キャベツには土佐酢がベストマッチ。

近日中に青山とんかつ戦争という主旨でTonkatsu.JP、じゅんちゃん、ここまでやるか。の3店を比較する記事をアップする予定だが、結果だけ先に書いておくとここまでやるか。の勝利。西のマンジェに対抗できる店がようやく登場した気がする。  

太田記念美術館 広重ブルー

僕のコレクションはほとんどが新版画で、北斎や広重はあまり持ってないので、勉強してきた。

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価値の基準は多少やけがあっても発色が良いもののようだ。  
Posted by buu2 at 14:00Comments(0)美術││編集

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2024年10月30日

明治安田J1 第35節 横浜F・マリノス vs 浦和レッズ

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平日開催だし、下位に低迷しているチーム同士の対戦なので、客も少ない。

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試合もぱっとせず、見せ場が少ない内容で、スコアレスドローで終了した。

アンロペはマリノスのスタイルに合ってないんだよね。中盤に下がってきてパスを捌くなら、鈴木優磨みたいな精度が欲しい。それでもアンロペを使うなら、アンロペはきちんと前線にとどまって、ディフェンスラインとのギャップはボランチと西村、アマジュンが埋めていかないと。

今、出場したときにちゃんと機能しているのは小池、畠中、永戸、喜田、渡辺、西村、エウベルぐらいかなぁ。キーパー、センターバック、トップ下、トップと、色々足りない。植中は良いと思うけどね。ジャンはどこいったのか。  
Posted by buu2 at 21:00Comments(0)横浜F・マリノス││編集

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ギャラリー・フェルテ 開廊2周年記念「The Oil 油彩画をつなぐ」

久しぶりに多摩川沿いに行ってみた。このあたりは学生時代は大学から多摩川までがマラソンコースだったので馴染みがあったのだが、卒業後はほとんど来ることがなくなってしまった。

目的地はギャラリー・フェルテさん。となりが駐車場なので車で移動する人間にはとてもありがたい。

生島浩さんの創作についての話が面白かった。あと、吉村茉莉さんの作品を見せてもらうことができたのだが、かなりの傑作だった。  
Posted by buu2 at 17:00Comments(0)美術││編集

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日動画廊 日動名品展

銀座で開催中の日動名品展を見てきた。吉川龍さん、清田悠紀子さん、松本亮平さんなど、メモ。  
Posted by buu2 at 15:30Comments(0)美術││編集

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月星ソース 黒麻婆豆腐の素のヴァリエーション

月星の黒麻婆豆腐の素のできがなかなか良かったので、まとめ買いしてきて、他の料理にも使ってみることにした。手始めに、もやし炒め。

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素以外に塩胡椒も使用したけれど、ちゃんと美味しくできた。予想通り、使い勝手が良い商品である。  
Posted by buu2 at 12:43Comments(0)料理││編集

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もしかしたら今年最後のアゲハチョウ

今年のアゲハ幼虫観察の概要をざっと書くと、まず春先にアゲハが庭の木に産卵に来て、小さいうちに確保して家の中で飼育。10匹ぐらいが羽化したのだけれど、夏になってあまりの暑さに産卵にくるアゲハがいなくなった。最後の幼虫は葉っぱの上で熱射病で死んで、葉っぱの上で溶けていた。復活したのは9月中旬で、少数の幼虫が羽化したのだが、1サイクルで低温になって幼虫は姿を消してしまった。

チョウも暑さで大変なようだ。

これは今年最後になるかもしれないアゲハ。

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サイズが小さめでちゃんと飛べるか心配したのだが、数分の準備運動のあと、山へ向けて飛んで行った。

チョウのサイズは幼虫の時に食べた餌の量で決まってくる。餌が少なくて大きくなれなくても蛹になって成虫になることはできるのだが、小さい幼虫からは小さい成虫が羽化する。そして小さい成虫は羽は小さいけれど、本体はそれほど小さくならず、結果として上手に飛ぶことができなくなる。幼虫の時にちゃんと食べておくことが大事である。  
Posted by buu2 at 10:25Comments(0)アゲハ幼虫││編集

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2024年10月29日

モスバーガーのダブル月見テリヤキバーガー

僕の場合、ファストフードで食べた場合はほぼ100%ブログに書くので、最後にいつ食べたのかは過去記事を検索するとわかる。前回モスで食べたのは14年前。

モス日本全国うまいものめぐり ポークソテーバーガー
https://buu.blog.jp/archives/51070358.html

で、その時に

さようなら、モスバーガー


と書いたのに、間違って食べてしまった。

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いやぁ、これはひどい。まずいものでも美味しそうに見えてしまうのが最近の料理写真の悩みどころだけど、このハンバーガーは見た目だけでもまずいとわかる。

ちなみに本当に美味しいハンバーガーの見た目はこんな感じ。

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ダブルバーガーですらないけれど、見た目でこれだけ違う。で、後者はモスの二倍以上の価格だけど、味は雲泥の差で、ポテトもついてくる。

モスで食べるのはまさにカロリーの無駄摂り。もう一生食べることはないだろうな。  

2024年10月28日

月星ソース製黒麻婆豆腐の素を使った麻婆丼

豆腐一丁に黒麻婆豆腐の素をかけてレンジで500W2分30秒。軽くかき混ぜて解凍した冷凍ご飯を乗せて完成。

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麻婆豆腐の素、自分で作るのに比べたら肉もネギも足りなくてもう一つだけど、こうやって手抜き料理で済ませる分には十分すぎる。  
Posted by buu2 at 12:00Comments(0)料理││編集

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2024年10月27日

今日の博多屋台@館林

館林で5軒選べと言われたら間違いなく入れる店。普段は博多ラーメンだけど、今日は屋台ラーメンと醤油ラーメンも頼んでみた。

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個人的には屋台ラーメンがヒット。博多ラーメンよりもさらに美味しいかも?  
Posted by buu2 at 21:00Comments(0)グルメ−ラーメン││編集

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2024年10月26日

今日の東海苑@足利

ダイエット中だけど、焼肉(笑)。

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タンしか食べない客。  

2024年10月25日

今日のおと@館林

開店直後に二度食べに行ってなかなか良い印象だった店なので、再訪してみた。

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今日は辛しょうゆを注文。やっぱり印象が良い。野菜がいっぱいなのが嬉しい。こういう店は本当にありがたい。ちゃんと刻んだにんにくが10円。普通なら50円とか取りそう。無遠慮にどっちゃり入れる客を警戒しているのかもしれない。このサービスも良い。  
Posted by buu2 at 13:00Comments(0)グルメ−ラーメン││編集

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2024年10月24日

青山悟展「永遠なんてあるのでしょうか」@ミヅマ

刺繍でアートを表現している青山悟氏の個展を市ヶ谷のミヅマアートギャラリーに観に行ってきた。

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噛めば噛むほど味が出る。一方で噛まないと全然ありがたみがわからない。これは現物を見ないと。僕が欲しかったのは赤丸完売だった。

11月10日まで。  
Posted by buu2 at 17:16Comments(0)美術││編集

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chilewichのランチョンマット

我が家のランチョンマットはもう長いことchilewichである。

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これはほんとおすすめ。  
Posted by buu2 at 17:10Comments(0)買い物││編集

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今日のとんかつじゅんちゃん@外苑前

先日食べてみてとても印象が良かったので、間をおかずにもう一度食べに来てみた。

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ロースと特リブロースを食べ比べるつもりだったのだけど、リブロースが完売とのことでロースとヒレを食べ比べてみた。

これはヒレの圧勝。この店では絶対にヒレを注文すべきである。とんかつ本の新刊を出すようなら、間違いなく掲載する。  
Posted by buu2 at 15:30Comments(2)グルメ−とんかつ││編集

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issei miyakeは水もおしゃれ

服は学生の頃からユニクロ(なかったけど)とイッセイミヤケに決めているので、うまれてはじめて銀座に買いに来た。

こんなデブで短足のおじさんでも着られる服はあるの?と訊いたら「全然問題ないですよ」と色々見せてくれてありがたい。

会計の間にもらった水のボトルまでおしゃれである。

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Posted by buu2 at 13:30Comments(0)買い物││編集

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2024年10月23日

暗くなるとよく見えなくなるので

白内障が進んでいるのだと思って、眼医者に行ってみた。

色々検査をしてみたのだが、「特に問題なくきれいですよ」と言われてしまった。他の人はもっと見えてないの?  
Posted by buu2 at 17:00Comments(0)日記││編集

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2024年10月22日

CQREE お弁当

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これは悪くない。  
Posted by buu2 at 20:00Comments(0)グルメ−お弁当││編集

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2024年10月21日

筆巻き

筆は大切に扱いたいので、筆先が悪くならないように筆巻きを買ってみた。

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Posted by buu2 at 14:00Comments(0)元木屋銀一朗││編集

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日頃は全部ユニクロで済ませているのだが

唯一着ているのが30年以上前に買ったポールスミスで、もうすっかり古着である。そこでポールスミスにシャツを見にいったのだが、

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あと30年着られるかな?  
Posted by buu2 at 14:00Comments(0)買い物││編集

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今日のお茶

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Posted by buu2 at 10:04Comments(0)お茶││編集

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2024年10月20日

麺屋 手ごね竹

館林のちょっとわかりにくい住宅街?にある店。

外見はまぁ普通の田舎の店だけど、中に入るとすごい。

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一番すごいのはテレビ。

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ちゃんと駅伝中継が映っている。

メニューはこんな感じ。

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醤油、塩、紅炒飯を食べてみた。

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麺は佐野タイプとしてはかなり均一に打たれていて、ちょっとやわらかめ。なかなか良い。

スープはそれだけで飲めば美味しいけれど、麺を食べさせるほどのパワーは感じられない。

チャーシューもまぁまぁ。

チャーハンも、まぁまぁ。

一見の評論家が評価したら、麺はコシが足りないし、スープはちょっと味が足りないし、チャーシューも特別上等なわけではない。4/BBBで、ついでにいえばチャーハンもパラパラという感じではなく、いわゆる「上質なチャーハン」とは言えない。でも、この店の魅力はこういう評価では表現しきれない。お客さんに愛される店なんだよね。よそ者が土足で踏み込んで、あーだこーだ言うのは野暮。

店名 麺屋 手ごね竹
電話 0276-75-7837
住所 群馬県館林市広内町11-17  

今日のお茶

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Posted by buu2 at 09:43Comments(0)お茶││編集

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2024年10月19日

米谷健+ジュリア ライスバレー農園産の丹波黒枝豆

ミヅマアートギャラリーさんより、京都の作家さんが生産した枝豆が送られてきた。

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緑色のものは食べないHoltby隊員もこれはちゃんと食べていた。珍しい。

追加注文しようと思ってサイトを見てみたら完売。そりゃすげぇ。  
Posted by buu2 at 19:30Comments(0)日記││編集

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今日のお茶

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Posted by buu2 at 09:42Comments(0)お茶││編集

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2024年10月18日

明治安田J1 第34節 横浜F・マリノス vs アルビレックス新潟

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キックオフ前は曇りの予報だったけれど、結局試合中はほぼずっと雨。

守備の時に永戸が中に入っていくので新潟の17番がフリーになる。「クロスをあげさせても大したことない」ということか?  
Posted by buu2 at 22:00Comments(0)横浜F・マリノス││編集

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今日のお茶

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Posted by buu2 at 09:42Comments(0)お茶││編集

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2024年10月17日

Holtby君がご所望の目玉焼き

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子供用なので胡椒はなし。  
Posted by buu2 at 20:30Comments(0)料理││編集

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PANNINI

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Posted by buu2 at 20:00Comments(0)グルメ−お店││編集

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100本のスプーン

このブログにはファミレスのカテゴリーがあるのにほとんど使う機会がないので、自称ファミレスの100本のスプーンはとてもありがたい。

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ダイエット中の身としてはメニューにカロリーも提示されているともっと良かった。  

日本現代美術私観@東京都現代美術館

日本有数の現代美術コレクター高橋龍太郎氏のコレクション展。

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「こんなでかいの、誰が買ってどこに展示するんだよ」と思ってしまうような馬鹿でかい美術品がやまほど展示されていた。

僕が一番好きだったのは会田誠天才の大山椒魚。ミヅマがまだ中目黒にあった頃、でかすぎて2階のギャラリーに搬入することができず、1階の洋服屋に展示されたアレである。現物を見るのは3回目か?4回目か?毎回「覚えているのよりもずっと大きい」と感じる。記憶の中で常識的な大きさに変わっていってしまうのだろう。

高橋さんはもっと小さいのを山ほど持っているはずで、今回は特に大きいものを中心に展示しようと思ったのだろう。

高橋さんももう78歳。この膨大なコレクションがこれからどうなるのかも興味深い。

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Posted by buu2 at 12:30Comments(0)美術││編集

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南極カリー 鶏だし・うどん専用

カレーうどん用のカレーソース。

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なかなか良い。  

2024年10月16日

珊瑚礁 キーマ・カレー

新しい商品を出すくらいだから売れているのだと思うけれど、味は、うーーーーん。

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2024年10月15日

山下さんち

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なんか、Webサイトを探してみると無期限臨時休業らしい。味はなかなか良い。  
Posted by buu2 at 19:30Comments(0)グルメ−お弁当││編集

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スオミの話をしよう

演劇にしておけば特に気にならず気楽に楽しめたのに(といっても、チケット代は1万円以上だろうけれど)、下手に映画にしたばっかりにアラが目立ってつまらない作品になってしまったという典型例。

ストーリーが映画としてはつまらないし、ほとんど同じ室内で展開されるので映画のメリットがない。脚本も演出も演劇のそれで、映画にした意味が感じられない。

教科書に、「演劇はこう、映画はこう、演劇の作品をそのまま映画にするとこういう残念な作品に仕上がるので要注意」と書くべきだろう。

長澤まさみのファンである僕が見てもこんな感想なので、役者に全然思い入れのない人が見たらもっとつまらないと思う。

評価は☆ひとつ。って、それは長澤まさみのファンだからで、それでなければ☆ゼロでも良い。

なお、客は僕ひとり。

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Posted by buu2 at 17:01Comments(0)映画2024││編集

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一蓮

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佐野に行けばいっぱいある佐野ラーメンの店だけど、もちろん太田にもある。

欠点まであわせてこれぞ「佐野ラーメン」という感じ。

麺の太さがバラバラで色々な食感を一度に楽しめるのは良いのだが、全体に柔らかすぎる。麺硬めでのオーダーが可能なようなので、硬め指定で頼めばまた印象が変わってくるかもしれない。とりあえずデフォルトでは茹ですぎ。スープの絡みは良いのでもったいない。

スープは鶏中心の醤油味。脂多めで、そのまま飲むとちょうど良いバランスに仕上がっている。つまり、麺を食べさせるには少し弱い。

チャーシューは上から見て想像するよりも二倍ぐらい厚さがある。雑味が少なく、スープの味とのバランスは取れている。

4/BBB

店名 手打ち・佐野らーめん 一蓮
電話 0276-48-4888
住所 群馬県太田市小舞木町485
営業時間 月〜金 11:30 - 14:30 L.O. 14:15 日曜 17:30 - 20:30 L.O. 20:15
定休日 土曜  

2024年10月14日

今日の西の洞@館林

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この店は食べ物だけでなく建物でも楽しませてくれる。

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Posted by buu2 at 13:30Comments(0)グルメ−フレンチ││編集

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2024年10月13日

今日のマーケット112

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Posted by buu2 at 19:30Comments(0)グルメ−スペイン││編集

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群馬県立美術館の建築をたのしもう! 記念トーク「山口晃少年がみた群馬県立近代美術館」

群馬県立近代美術館で山口晃さんの記念トークがあるということで聴いてきた。

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山口さんがほぼ適当に思い出を繋いで話したように聞こえた内容をきちんと学術的にこじつけて解説する臼井さん。臼井さんは山口さんのトークや創作に難しい表現で迫ろうとするけれど、山口さんはおそらく自分が面白いと思うものを描いているに過ぎず、それは今日のトークも同じで、群馬近代美術館をテーマに面白く話しただけ(とはいえ、褒めてはいる)なのにそれを難しく解釈しようとしていて、そのすれ違いっぷりが面白かった。

トークが終わってから、山口さんが指摘していた「群馬近代美術館の建築物として面白いところ」を撮影してきた。

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使えない階段。

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なぜか階段があるのに行った先には何もない。トマソンかと言われればトマソンでもない。なんだこりゃ。

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細い通路の先はいきどまり。

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この辺はかっこいいけれど、良く見ると

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もちろん行き止まりである。細いから掃除が大変そう。でも、そんなことはお構いなしである。

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外に出られるのかと思って近づくと、

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出入り禁止。この扉を使う機会はほとんどないのだろう。扉に見えてこれは扉ではない。「ここに扉があればかっこいいよね」という何かである。これは何か、そんなの関係ない。

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この辺は消失点の中に見る人を立たせちゃうらしいけど意味がわからなかった。

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さっき開かずの扉のせいで行けなかった場所へ行ってみたいので、外に出てみると階段あり。無事2階からのながめ。山口さんは戦艦の艦橋を想像するらしいが、僕の知っている宇宙戦艦ヤマトにはこんな艦橋はない。

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通れないガラスドア。

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ガラスドアからの通路。もちろん意味はない。行き止まりだもの。強いて言えば「通れると思ったでしょ。ばーか、ばーか」ぐらいの意味だろう。それで良いというのが建築家の主張である。

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除草されない雑草。ここは建築家は関係ない。

山口さんは近代美術館をけなすのではなく、面白おかしく「近美の建物って、かなり異常」(繰り返しだけど、褒めてる)と語っていて、どの辺が異常なのかは写真を見たらかなり理解できると思う。

ちなみに正面ロビーの消失点は、写真を見ても、現地で見ても、何を言っているのか理解できず、猫に小判も実感して帰ってきた。全てを理解しようなどとはおこがましいのである。わかったような顔で帰ってくるのが江戸っ子である。東京に住んだことはないけれど。  
Posted by buu2 at 16:30Comments(0)山口晃││編集

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中華そばつけそば 千思萬考

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ラーメンマニアが作りました、というラーメン。やはり行き着くのはこういう味だよなぁ、という納得の中華そば。今日は白湯スープを頼んだけれど、多分この店は清湯スープが本筋だと思う。

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店名 中華そばつけそば 千思萬考
住所 群馬県佐波郡玉村町大字福島1075-14
営業時間 1:00 - 14:00 17:00 - 20:00
土・日・祝日 07:00 - 10:00 11:00 - 14:00
定休日 水曜日  

2024年10月12日

今日のぼすけ

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大量にタンを頼んで、炙りしんしんと10秒ロースで肉を堪能して、ミスジを経由してタンに戻る。  

2024年10月11日

今日のスギエ@館林

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Posted by buu2 at 21:00Comments(0)グルメ−フレンチ││編集

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坐忘紅(ざぼうくれない)

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何も言われずに食べたら喜多方という感じではない。平打ち具合もそれほどではなく、ちぢれ具合もそれほどではない。喜多方の標準と比較すると太めでちょっと柔らかめ。ただ、コシは十分。

鶏中心のスープは美味しいし、チャーシューも良い。

かき氷も食べてみたい。

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店名 喜多方中華蕎麦 坐忘紅
電話 0276-55-8718
住所  群馬県太田市高林東町1793  

ウクライナは青と黄 日本は青と黄と灰色

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Posted by buu2 at 12:30Comments(0)日記││編集

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2024年10月10日

今日の○○鮨

すっかり行列店になってしまった。自分が食べに行くのにも困るのでもう店名は書かない。

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Posted by buu2 at 12:30Comments(0)グルメー寿司││編集

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今日のお茶

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Posted by buu2 at 09:00Comments(0)お茶││編集

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2024年10月09日

iris

Iris (初回生産限定盤) (特典なし)
BUMP OF CHICKEN
トイズファクトリー
2024-09-04

  
Posted by buu2 at 21:09Comments(0)音楽││編集

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今日の杏と桜@太田

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しっかりとしたベースのスープで作った辛味噌ラーメン。わずかに塩気が足りなく感じるけれど、ちゃんと美味しい。コーンは不要だね。  
Posted by buu2 at 13:00Comments(0)グルメ−ラーメン││編集

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今日のお茶

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Posted by buu2 at 09:00Comments(0)お茶││編集

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2024年10月08日

紀ノ国屋キーマカレー

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美味しいけれど、素晴らしいまではいかない。