上質なラーメンというか、ラーメンをハレの日の食べ物にしようとしている。そういう試みがなかったかというとそんなこともなくて佐野さんがラ博でやったこととかがある。でも、それは一夜限定のテンポラリーなイベントだった。この店は常設で挑戦している。
でもまぁ、ちょっと空回り。これをやりたければまず場所がここじゃない気がする。気持ち的には応援するけれど、もう一度来るかと言われるとかなり微妙である。
店名 塩らーめん 小粋
電話 027-393-6654
住所 群馬県高崎市井野町711-1
営業時間 11:30 - 15:00 18:00 - 20:30
定休日 水曜 第1,3木曜