多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2006年05月13日
ばんからラーメン とろみ
池袋のばんからラーメンで「とろみラーメン」というのを食べてみた。
出てくるまでどんなラーメンが出てくるのかさっぱりわからなかったのだけれど、豚骨ベースのしょうゆ味、かなり濃厚なこってりタイプのスープでした。濃厚な上に味も濃いのでかなりパンチが効いたもの。
「ちょっとおいらの年齢には厳しいな」と思いつつ、替玉をしてみたんだけど、替玉をしてもスープは相変わらずしっかりしていた。これで評価すると6/ABBって感じです。
Posted by buu2 at 01:50│
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