多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2009年01月26日
さんかくの四川たんたん麺(激辛)
目白界隈はろくな店がなく、ちょっと夜ご飯でも、と思ったときに困ってしまう。ドリルマン(昔のゼットン。円谷プロの商標かなにかでもめて名前が変わったらしい)まで歩いても良いんだけれど、さんかくでいっかーと思ってさんかくへ。
普通にしょうゆを食べようと思ったのだけれど、「激辛」という文字が目に留まって吸い込まれるようにして四川たんたん麺を注文。
で、食べてみましたが、悪くないんだけれど、やっぱ無化調で辛いスープというのが限界がある感じ。どうにも味が足りなくて、辛さだけが上滑りしているような。これはもうどうしようもないんじゃないかなぁ。それでもチャレンジしているのは立派だけれど、次はもう頼まないと思う。
Posted by buu2 at 18:45│
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