冷蔵庫の中にナスがあったので、ちょっと焼いてみた。フライパンにバターを大匙１。そこにしょうがのみじん切りを加えてちょっと炒めて、輪切りにしたナスを投入。で、焼いたんだけれど、ちょっと風味が足りない気がしたので、最後にごま油をほんのちょっと投入。
ビールのつまみに、悪くない。
2009年08月19日
なすのしょうが焼き
冷蔵庫の中にナスがあったので、ちょっと焼いてみた。フライパンにバターを大匙１。そこにしょうがのみじん切りを加えてちょっと炒めて、輪切りにしたナスを投入。で、焼いたんだけれど、ちょっと風味が足りない気がしたので、最後にごま油をほんのちょっと投入。
ビールのつまみに、悪くない。
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この記事へのコメント
こんにちわ。
今日は再び暑いですね。
飯田橋の島って、未だあるんですね。
自分が中坊だった頃からありますよ、もう３０年。
で、今回のなすは、何味ですか？
今日は再び暑いですね。
飯田橋の島って、未だあるんですね。
自分が中坊だった頃からありますよ、もう３０年。
で、今回のなすは、何味ですか？
Posted by カツ／鰻 at 2009年08月20日 15:44
> 飯田橋の島って、未だあるんですね。
全然余裕でしたね。
> 自分が中坊だった頃からありますよ、もう３０年。
ちょうど、「この店にはじめてきたのは」という話をおばちゃんとしました。僕のデータベースに初めて登場するのは2000年なんですよね。1999年で世界が終わらなくて良かった。
> で、今回のなすは、何味ですか？
塩バターですかね？調味料として入れたのはバターのみ。塩分控えめで。
全然余裕でしたね。
> 自分が中坊だった頃からありますよ、もう３０年。
ちょうど、「この店にはじめてきたのは」という話をおばちゃんとしました。僕のデータベースに初めて登場するのは2000年なんですよね。1999年で世界が終わらなくて良かった。
> で、今回のなすは、何味ですか？
塩バターですかね？調味料として入れたのはバターのみ。塩分控えめで。
Posted by buu* at 2009年08月20日 15:51
