多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2009年12月30日
鍋の事後処理
鍋は終了したけれど、折角だしがでている残り汁があるので、これを使って簡単に何か作ることを検討。
まず、白菜がたくさん残っていたので、全部茹でてみた(笑)。
なんか、漬物みたいになった。
が、これが意外に美味しいのだよ、ルーク君。間に七味を振って数日おいてみても良かったかも知れないけれど、我慢できずに全部食べてしまいました。
それから、定番の雑炊。ご飯を入れて、煮立てて、
最後に卵をひとかけして、蒸したら出来上がり。
両方共料理とは言えないレベルのものだけれど、結構美味しくて馬鹿にできなかった(笑) 評価はなし(汗)
Posted by buu2 at 21:42│
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