多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

この間行ったばかりのしろ八、また行ってみた。

注文したのは濃厚醤油。お店も最初から濃厚醤油はオススメしていないみたいだけれど、確かにこれはノーマルよりもイマイチ。やっぱり脂で味がぼけてしまうので、無化調の繊細なところが生きてこない。

今度は塩を食べてみよう。