種類：横浜
場所：水上
評価：1/BCC
2010.3.20
コメント：去年から気になっていたみなかみ家、ようやく食べることができた。レシートには「みなかみ家系」って書いてあるんだけれど、お店のウェブサイトのURLは「minakamike」となっていて、家系なんだか、違うんだか、良くわからない。スープはとんこつベースでほとんど鶏の旨みが感じられない。また、テーブルにもおろし生姜や豆板醤が置いてないので、純粋な家系という感じではないのだけれど、雰囲気は通じるところがあって、分類もちょっと悩ましい。ただ、東京とんこつという感じではないので、一応横浜ラーメンに分類しておく。味の方は、かなり薄いスープで、できは今一歩。麺を食べさせる力強さがない。
麺は太麺と細麺が選べるようだったけれど、無難に太麺。スープが今ひとつ絡んでこないのが残念。湯切りが悪いのかも知れない。
チャーシューは一見良さそうな雰囲気なんだけれど、実際に食べてみると臭いが気になる。肉の下処理が十分でないのか、そもそもの肉質が悪いのか、そのあたりは良くわからない。
上州のラーメンということで濃厚なスープを期待していたら、とんこつ寄りの薄い横浜系スープが出てきてちょっとがっかり、という感じ。
と、酷評したけれど、こういう店にはガンバッテ欲しい。このあたりにはちょっと食べてみようと思うようなお店が全然見当たらないので（ラーメン屋では、という意味）。
店名 らーめん みなかみ家 （ミナカミケ）
TEL 0278-72-3785
住所 群馬県利根郡みなかみ町川上383-1
営業時間 11:00〜20:00
定休日 火曜日
