名称：魁力屋
種類：京都
場所：都筑ふれあいの丘
評価：9/AAB
2010.7.25
コメント：いつ前を通ってもすごい行列で、電車ではちょっと行けないような場所なのに駐車場のスペースが席数に比較して小さい、ということもあり、駐車場もなかなかあいてない。ということでなかなか食べる機会がなかったこのお店だけれど、ようやく駐車場に一台だけあきがあって、食べることができた。
スープは鶏がらベースの醤油味。豚骨ブレンドというよりは豚肉ブレンドの神戸ラーメン系の味わい。加えて、醤油がかなり前面に出ているのは徳島や和歌山っぽい雰囲気もある。どちらにしろ、関西系の味わいで、鶏の旨みに豚の脂を溶かし込んだような印象を受ける。そして、たっぷりの九条ねぎがアクセント。東京とんこつの背脂スープや東京西部系のとんこつベース和風だし強めといった、関東のラーメンに飽きている向きには結構ヒットすると思う。味の熟成度は高い。ただ、このあたりは横浜ラーメンのお膝元ということもあり、いつも食べ慣れているラーメンを期待していくと肩透かしを食らうはず。
麺は細めで加水率が低いタイプ。ちゃんとコシがあるし、スープの絡みも良い。食べているうちにへたってくることもなく、なかなかの良品だと思う。替玉をしたくなったのだけれど、残念ながら替玉制度はなかった。
チャーシューは醤油で味付けられた煮豚。特に素晴らしく美味しいというわけではないが、無難に美味しいので、肉が好きならトッピングしても損はないだろう。
店名 ラーメン 魁力屋 都筑中原街道店 （ラーメンカイリキヤ）
TEL 045-943-6678
住所 神奈川県横浜市都筑区池辺町2043
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
