名称：みそ丸
種類：独自
場所：今井
評価：1/BCC
2010.8.1
コメント：長野のラーメン屋がたくさんある国道沿いの店。山岡家とか、期待できなさそうな店が並んだその先にある。ぱっと見で駄目っぽいのだけれど、このあたりの店はもうかなり食べてしまったので、そろそろ地雷と分かっていても踏まなくてはならない。
麺は太めの縮れ麺。かなり太い麺なのでコシはあるのだけれど、スープの絡みは悪い。
スープはだし汁で玉ねぎなどの野菜を炒めたもの。ベースのダシが非常に弱いので、典型的な味噌汁ラーメンとなっている。
チャーシューはまずくはないけれど、美味しくもない。
やっぱり地雷だった。
店名 らーめん・みそ丸
TEL 026-254-6336
住所 長野県長野市篠ノ井東福寺958
営業時間 11:00〜23：00
定休日 無休
