多分世界で最初のとんかつ評論家 元木一朗のブログ
Return of the まにあな日記 〜ラーメン評論家としては世界で二人目〜
2010年09月24日
紅鮭のムニエルをもう一度
紅鮭をもらった。普通に焼くよりムニエルかなー、と思い、
前回の失敗
を反省しつつ、無塩バターで作ってみた。
やっぱり無塩バターの方が美味しい!評価は☆2つ。まだあと3枚あるんだよなー。あとはどうしよう。普通に焼いて、ほぐして、パスタに和えてみようか。それならクリームソースだよなー。カルボナーラに、ベーコンの代わりにこれを入れてみるか?
Posted by buu2 at 00:33│
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