ウコン（クルクミン）関連の論文を教えてもらったのでメモ書きということで。
Food additives such as sodium sulphite, sodium benzoate and curcumin inhibit leptin release in lipopolysaccharide-treated murine adipocytes in vitro
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=8347091
食欲が出るらしい。危険だ（笑）。
情報提供、ありがとうございました(^^
