最近はこういう花椒が効いたタイプの麻婆豆腐もすっかり普通になった。でもまぁ、決して悪くない。悪くないのだが、僕はこういう片栗粉をきっちりつかった餡状の麻婆豆腐がイマイチ好きじゃなかったりする（笑）。辛さにシャープさがなくなっちゃうんだよね。あと、そもそも辛さが足りない。いや、多分、辛さはオーダー次第でいくらでもなんとでもなるんだと思うけれど。二重の理由で辛さ不足だったので、次は目一杯辛くしてもらおうと思う。店の雰囲気は非常に良い。
店名 一球老師
TEL 03-6906-6056
住所 東京都練馬区北町2-37-8 1F
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜23:00
定休日 年中無休
