名称：まるど
種類：福岡
場所：池袋
評価：5/ABC
2011.12.16
コメント：スープは粘度の高い九州系豚骨。醤油味が濃いめでかなりしょっぱい。ベースの豚骨が濃いので、どうしても味が濃くなるのだろう。しかし、それにしてもしょっぱい。久留米系に近い感じだが、志木のうえだなんかが似たような方向で、決して悪くはない。
麺は細目の九州タイプ。悪くない。余計な臭みもない。
チャーシューはまずいのでトッピングはお金のムダ。
どうでも良いけど、「日曜日はほぼ休み」といういい加減具合が可愛い。
店名 九州どんこつらーめん まるど
TEL 03-3984-1324
住所 東京都豊島区西池袋3-23-8 平井ビル 1F
営業時間 11:00〜15:00(L.O) 17:00〜23:00(L.O)
定休日 不定休・但し日曜日はほぼ休み
