名称：田中
種類：横浜
場所：水道橋
評価：3/CBA
2012.2.2
コメント：麺は中くらいの太さ、横浜ラーメンとしては細めの、弱く縮れたタイプ。麺硬めで頼んだのに柔らかい。というか、茹で過ぎ。
スープはとんこつベースの醤油味。家系らしい鶏の旨みがほとんど感じられず、とんこつラーメンという雰囲気。そして、非常にしょっぱい。味濃いめにしたわけではないのに。
チャーシューだけは美味しかった。
横浜ラーメンとしてはできの悪い部類。もう一度食べることはないだろう。
店名 田中 （たなか）
TEL 03-3221-6522
住所 東京都千代田区三崎町3-1-10
営業時間 11:00〜23:00
定休日 無休
