多分世界で最初のとんかつ評論家　元木一朗のブログ

僕の中では一蘭の亜流的位置づけの康竜。驚くほど美味いわけでもないけれど、決してまずいわけでもなく、使い勝手の良い店である。今日も、２軒、日曜日の夜ということもあって振られたあとに向かった。プランCだから、それなりではあるものの、文句は特にない。以下、評価。




名称：康竜銀座店
種類：九州
場所：銀座
評価：5/ABC
2012.3.25
コメント：麺はかなり細めのストレート。麺の硬さを指定できるので、麺硬めで注文。コシ、スープの絡みとも良好。

スープはトンコツベースの白湯タイプ。今日は辛味ダレを３倍にしてもらった。ややライトな感じのトンコツだが、ピリ辛にしたら十分にいけている。

チャーシューは以前よりも随分とましになったと思う。美味しいわけではないけれど。

夜中にあちこち振られた時には最後のカードとして重宝する店だと思う。

店名　ラーメン康竜 銀座店 （こうりゅう）
TEL　03-3569-0314
住所　東京都千代田区有楽町2-3-6
営業時間　平日11:00〜翌5:00　金・祝前日11：00〜翌6：00　土日祝11:00〜24:00
定休日　無休