名称:岡崎
種類:東京とんこつ
場所:池袋
注文:バリ黒
評価:3/ACB
2013.1.28
コメント:麺は細めで弱く縮れたもの。コシ、スープの絡みともに良好。ちょっと麺自体の香りが強すぎる気もするが、基本的に良品である。
スープはライトな東京とんこつ系。今回注文した「バリ黒」はこれに焦がしニンニクの油をトッピングしたもの。ベースのスープは決して悪くないのだが、焦がしニンニク油の苦味が強すぎる。これは非常に残念。
チャーシューの味付けは悪くないが、肉質は標準的である。
「バリ黒」ではなく、「和風塩」を食べれば良かった。
店名 岡崎 池袋西口劇場通り店
TEL・予約 03-3981-8207
住所 東京都豊島区池袋2-72-9 武谷ビル 1F
営業時間 [月〜金]11:00〜翌1:50(スープ終了次第閉店) [土・祝]11:00〜18:00
定休日 日曜日 ・第4月曜日